Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Miền Tây

Bún Mộc, Hà Tiên

Tùng XíchLô Thứ Hai, 4 tháng 11, 2013 No Comments
Chắc nhiều người sẽ thăc mắc là tại sao tôi lại đi ăn tô Bún Mộc này ngay tại đất Nam. Theo tôi được biết vào thời di cư 1954, ông Diệm có đưa một số đồng bào Bắc về nơi đây lập nghiệp. Vì thế mà ẩm thực nới đây cũng phần nào có sự hòa nhập của văn hóa Bắc.
Tôi được biết về quán Bún Mộc tấp nập này, nằm trên đường Võ Thị Sáu, từ chuyến đi trước. Nhưng cho đến chuyến ghé thăm nơi đây vào lần thứ ba, tôi mới quyết định phải ghé ăn thử một phen.

Mới nhìn tô bún tôi đã thấy chất lượng rồi. Trong tô bún là một miếng xương heo hầm mềm rất to, thêm vào đó là rất nhiều viên mộc trắng nõn. Trên tô bún là họ rắc thêm hành tím phi và hành ngò. Tôi thì luôn nhớ là phải cho tôi một dĩa rau sống kế bên, trong dĩa rau chỉ có giá, rau muống chẻ và vài cọng húng quế. Theo gu ở đây họ lại dùng chanh, nước mắm và sa tế để khách tự nêm thêm.
Tôi công nhận là tô bún ở đây vừa chất lượng và ngon. Nội mà thấy đống xương để hầm lên nồi nước lèo là tôi đã thấy chất lượng rồi.
Quán này họ bán chỉ khoảng đến 10 giờ trưa là hết.
Về phần giá cả thì như nhiều quán hàng sáng ở Miền Tây, tôi phải nói là rẻ đến giật mình. Một tô bún như thế này mà trị giá chỉ có 22 ngàn và ly trà đá là dĩ nhiên miễn phí.

Tình cờ trong 1 chuyến đi lặn cùng với một nhóm bạn từ Sài Gòn đến Phú Quốc, chỉ 1 tuần sau đó. Trong lúc đợi tàu sáng để đưa ra đảo, tôi đã không quên dẫn mọi người đến đây thưởng thức và tôi tin rằng, họ đã không thất vọng.
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 13:04
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực đường phố, Miền Tây

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Gỏi lá Kontum, xứng đáng bực đàn anh trong các loại gỏi lá.
    Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
  • Quả cứt quạ
    Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
  • Cá linh nhúng dấm
    Trước kia tôi biết tới món này là món bò nhứng dấm. Nhưng cá linh hay cá nhúng dấm, thì tôi chưa bao giờ được ăn qua hết. Đăc biệt cá linh...
  • Slow cook, thịt nướng ở nhiệt độ thấp
    Dưới đây là 2 công thức nấu nướng, mà tôi chỉ mới biết cách đây vài năm thôi. Khi đã thử qua vài lần, tôi bị như cá cắn câu.  Kiểu nấu nh...
  • Củ cải ngựa
    Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Cá Trén, phá Cầu Hai
    Đến thăm anh anh Toàn ,một nghệ nhân ưu tu về điêu khắc của xứ Thừa Thiên, Huế. Được chính anh ra hồ mò bắt con cá trén của phá Cầu Hai, m...
  • Rau mít rừng
    Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
  • Cháo Má Heo, Hai Giác, Tiền Giang
    Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT