Gỏi Thả Phan Thiết


Gỏi thả, món răng mà nghe lạ rứa? vâng món ăn này ít người nghe qua lắm.
Hồi tôi mới định cư tại Mũi Né, tôi mới biết về món này, nhưng lúc đấy tôi vẫn chưa dám thử. Tôi phải đợi mãi cho tới khi chợ Phan Thiết gần bị đập, tôi mới vội chui vào cái chợ dzơ bẩn để đớp thử.
Tôi thừa biết chỉ có mỗi một bà bán món ni trong chợ mà thôi. Cả Phan Thiết từ vùng nội cho tới ngoại thành. Chẳng nơi mô bán cả. Cho nên nhiệm vụ của tôi ngày hôm đó, là phải dụ khị bà ta đi thuê mặt tiền khác, để tiếp tục bán 1 món có 1 kg 2.
Bà ta mới bảo cho tôi biết, món gỏi thả chỉ là bán kèm thôi, ít có người ủng hộ lắm. Còn du khách họ có nghe giới thiệu qua món này, nhưng trong chợ u tối và dzơ, nên kg có ai thèm vào. Buổi trưa tôi phải bán cơm thêm mới đủ sống. Thuê mặt tiền bên ngoài thì tôi lg đủ khả năng mô. Nếu như chợ xay xong, họ cho thuê lại giá phải chăng, thì lúc đó tôi mới quay trở về bán lại.
Từ ngày cái chợ xay xong, tôi cũng chưa có thời gian để mò vào chợ tìm bà ấy.
Mãi cho tới chiều hôm kia, Khoa, 1 người bạn mà cũng coi tôi như là 1 người chú trong nhà, (luôn chăm lo cho tôi mỗi khi tôi ở lại Phan Thiết), bảo với tôi.
Cháu sẽ dẫn chú đến đớp 1 món nhẹ dạ chiều nay, chú sẽ hài lòng.
Khoa chở tôi đến khu làng chài xưa của Phan Thiết. Tuy đã bị giải toả cũng khá lâu, nhưng cái nét nghèo nàn của ngư dân vẫn còn đó.
Khu vực này chính là nơi, mà tôi thường dẫn bạn bè tôi ra đớp cháo dứa với cá nục hay cá ngừ kho với hoa chuối (nghe đơn giản nhưng rất cựng công, các nhuỵ hoa có vị đắng, đều được rút ra).
Rồi xe chúng tôi rẽ phải vào đường Võ Thị Sáu, xe chạy ngang qua 1 khu vực, mà tôi nhận diện được, đó là khu chuyên bán răng mưc, kính thưa các kiểu.
Chỉ cách cái quán răng mực mà chúng tôi thường ghé có 20-30 mét. Khoa tấp vào lề phải và dẫn xe lên lề.
Nhìn thấy cái bảng gỏi thả, tôi mỉm cười, hoá ra món này vẫn còn tồn tại, Chưa bị đi vào dĩ vãng.
Khoa cho tôi biết, anh ấy mới mò mẫm ăn thử 1 lần cách đây không lâu. Bà bán này kg hề có liên quan với bà bán trong chợ ngày xưa.
Quày bán bún nằm ngay vỉa hè, khu mà vào chiều ít xe cộ qua lại. Nhìn ngang nhìn dọc tôi đếm mỗi 4 cái bàn nhựa nhỏ và hơn chục cái ghế đẩu nhưa.
Chỉ trông chốc lát 2 tô bún được bưng ra, kèm theo 1 rổ rau sống nhỏ. 
Trong lúc chờ đợi, tôi để ý là cô bán bún có 1 nồi nước lèo nấu bằng xương cá, gia vị cà cà chua. Hễ có khách, cô ta mới múc 1 ít nước lèo trên, cho vào 1 cái nồi nhỏ khác, đem đun sôi, rồi thả vài miếng cá trích đa filet sẵn vào nồi (đúng mùa là cá mai).
Cùng lúc hâm cho nước lèo sôi và đợi cá chín. Cô ta cho ít rau sống vào đấy tô, rồi phủ lên trên là lớp bún, kế tiết là đậu phộng rang và bánh tráng nướng bẻ nhỏ. 
Sau cùng là cô ta mới chan 1 ít nước súp cá vào tô (chỉ 1 ít nước như tô mì Quảng Nam), tiếp theo là vài muỗng nước mắm pha kiểu Phan Thiết (1 dạng nước mắm pha rất lạt và hơi ngọt, ót trong đó chỉ giã nát để lấy màu mà kg hề cay, ngoài ra có thêm đậu phọng rang giã nát).
Thế là cứ trộn đều lên mà đớp, trên bàn chỉ có thêm chén nước mắm ớt mà thôi. 
Chiều tối hôm đấy quầy bún kg có đông khách, nhưng tôi thấy ai cũng khen ngon. Riêng tôi thì thấy ok, 1 món đáng được duy trì. 
Khi khách tính tiền xong, bà chủ luôn vui vẻ mời khách quay lại ăn ủng hộ.
Đặc biệt là bà chủ làm kem chua ngon lắm luôn. 

Các bạn có ghé Phan Thiết, nhớ tìm món ni ăn dặm bụng trước khi đi nhẹo nhé. Chỉ bán từ đầu giờ chiều cho tới hết.

Bánh hỏi Phú Long


Đến Phan Thiết, nhiêu du khách sẽ muốn ăn thử món Bánh Hỏi Phú Long. Món này thường chỉ bán vào buổi sáng và thường liên quan đến lò giết heo. Khi chú heo đã hy sinh thù bộ lòng sẽ được làm sạch và luộc, rồi được xắt lát và bày lên dĩa theo phần ăn. Ở các quán quen thuộc, thì dĩa đồ lòng lúc nào cũng bốc khói vi vút khi dĩa lòng được đặt lên bàn.
Khi khách dùng, nhớ phải rửa tay trước (các quán dọ QL1, đều có bồn rửa tay). Bánh tráng Phan Thiết họ cắt ra từng miếng tam giác nhỏ, bạn kg cần phải nhúng nước. Bạn gắp vào đấy ít lòng hay gan, tim... gì đấy, ít rau sống ít bánh hỏi có trét mỡ hành. Thế là bạn cuộn gọn lại, rồi chấm và đưa vào miệng đớp.
Nước chấm của gu Phan Thiết thì ngọt lắm, để hợp khẩu vị thường khách xa gần, nhiều quán có thêm nước mắm mặn và nước tương. Đặc biệt là chỉ có ớt trái xanh thôi, kg có ớt xay à nha.
Nếu bạn đớp món ni trong Phan Thiết, thì hơi hủ lốn à nha, nào là có cả giò, chả... các cái.
À, thời buổi ni bạn có thể kêu thêm cháo. Còn bánh hỏi, thì vừa dai và to đùng như cọng bún đấy, kiểu của họ là thế, 

Cách phục vụ Bắc và Nam

Ở ngoài Bắc, đi đớp món chả cá lã vọng, bạn sẽ mấy khi được người bồi bàn phục vụ?
Thường thì người nhỏ tuổi nhất trong bàn (trên vị thành niên) hay người chủ xị của bàn ấy, sẽ đóng vai trò quan nịnh thần. 
Trong Nam, khi đã ngồi nhậu với nhau là chúng ta đều là đồng chí cả. Sẽ luôn có cô bồi bàn xinh đẹp, gắp cho từng người. Ai mà đĩ miệng sẽ được gắp nhiều hơn.
Ai mà lỡ khoe đã từng quen ông cố này bà ngoại nọ hay phò phè nhiều quá. Mình sẽ kg bao giờ phí thời gian cho những kẻ ấy nữa, rách việc. 
Đố bạn biết, cô phục vụ dg làm động tác gì sai?

Quá trình thanh toán lại danh sách nợ của ông Kurt và cô Sang

Tình hình là vừa qua có người hỏi tôi, chuyện ông Kurt và cô Sang thanh toán nợ đến mô rồi???
Xin báo cáo các bạn và bà con xa gần hãy bình tĩnh. Họ vẫn đang thực hiện đúng theo lời hứa, như những anh hùng đại hiệp xua, nếu không, dẫu sao thì vẫn còn Tờ Xờ Lờ, đứng ra đỡ đạn mà!
Cũng may cho họ, đợt Tết vừa qua, bạn thứ 6 và bạn thứ 22 trong danh sách, biếu họ luôn số tiền đã cho vay, để họ chi tiêu trong dịp Tết. Và bạn thứ 2 chưa cần tiền gắp, tôi đã đẩy bạn ấy vào vị trí thứ 6.
Hôm qua, sau khi chuyển tiền sai số tk, thì hôm nay, bạn số 3 đã thông báo với tôi đã nhận được tiền rồi.
Tôi mới xin tên họ của bạn thứ 4, ngân hàng, chi nhánh và số tk. Đến gần cuối tháng, tôi mới mail thông tin này cho ông Kurt và cô Sang, và đầu tháng tới, sẽ đến phiên bạn thứ 4 nhận lại tiền.
Đấy là cách làm việc của tôi, nếu ai đó trong các bạn đang thắc mắc, mình dg đứng số mấy? trong danh sách? Thì đừng e ngại hỏi nhé. Tôi đã hứa sẽ không để lộ danh sách, xin các bạn hiểu giùm.
Theo tình hình từ 8 tuần trước, lúc tôi ghé qua, tôi thấy tuýp lều của họ khá là ổn.
Cô Sang vẫn ước ao có được cái vườn nhỏ và vài cây bông vàng như họ đã từng trồng bên đồi quạt gió.
Nếu có bạn nào biết cây bông vàng đó tên gì? Mua hay xin giống ở đâu? Có dịp đi ngang họ, tặng ho vài cây nhé.
Vài ngày nữa, tôi sẽ thu xếp ít thời gian, ghé thăm họ, để ươm vài cây bông, mà tôi đã mua giống từ quê ngoại.
Các bạn có thể ủng hộ hay cung cấp cho tôi 1 ít thông tin: bao bì ép bằng giấy để lót trứng gà, loại cũ (dùng để ươm hạt giống rất tốt), một ít cành bông giấy, bao nylon để ươm bông giấy, lưới đánh cá cũ loại dầy (để bao chuồng gà), 1 ít gỗ pallet để đóng chuồng gà…., 

Đi Đan Mạch có khó hôn?

Có 1 lần, trong lúc đg đi tè cùng, 1 anh chủ tịt huyện lợi dụng cơ hội kg ai dòm ngó hiếm có, mới hỏi ông Kurt.
Anh cho tôi hỏi. cách đi Đan Mạch có dễ hôn?
Ông Kurt liền nghĩ, à cái thằng này não nó chưa bị tảy sạch đây. Nhưng ông ấy kg có câu trả lời cho cu kia, vì ông ấy chỉ biết xây cầu treo thôi.
Nếu như ai đó hỏi bố tôi, câu hỏi tương tự. Tôi chắc rằng bố tôi sẽ hướng dẫn 1 cách thật chu đáo.
Này nhé, trước tiên là lo dành giụm tiền. Rồi mua 1 cái ghe rách nát. Trong thời gian tút ghe thì lo mua xăng dầu mà tìm cách đào dấu ở các bãi hoang vắng. Tiếp theo là lo nước và thức ăn cho 1 cuộc hành trình gian nan, không có mục tiêu.
Đồng thời phải tìm thêm vài kẻ liều mạng, nhưng phải câm, để cùng nhau chia sẻ các chi phí.
Trước ngày nhổ neo nên mua bến bãi. xong cứ thế hướng Đông thẳng tiến nhé.
Nếu bạn xuất phát từ khu vực Vũng Tàu, thì nhớ sau 2-3 ngày lênh đênh trên biển, là bẻ lái đi theo hướng Nam nhé, kg sẽ đụng chị Sáu. Trường hợp ghe tôi đi, chẳng cần bẻ lái gì cả. Mùa tháng 3 đi ghe buồm thì hỏng có gió. Cái máy cô le chỉ sau 1 ngày là tịt, cứ thế mà thả trôi. Cả bọn chỉ biết ngồi đọc kinh thôi.
Nếu bạn xuất phát từ 1 nhánh nào đó của dòng sông vĩ đại Mê Kông, bạn sẽ kho thoát nổi bọn cướp biển Thái Lan.
Nếu bạn xuất phát từ các điểm Trung Bắc, thì tôi điếc.
Đơn giản thế thôi, nhớ kinh phật, kinh thánh, kinh Bà La Môn..., phải học thuộc hết nhé, cần lắm đấy.
Chúc may mắn nhé, rất là nhiều người đã kg gặp may mắn.

Whisky

Uisge Beatha có nghĩa là Whisky, quốc hồn quốc túy cúa xứ đàn ông mặc váy mà kg mặc quần xì.
Bạn có biết trong vòng 10 năm nay, whisky đưa được giá trị của nó vượt qua mặt cognac? Vì họ rất là nông đân, họ ủ bao nhiêu năm thì họ nói bấy nhiêu năm. Họ không dùng những từ khó hiểu như cognac: VS, VSOP, XO, Gordon Blue…….
Tại sao chai whisky 25 năm lại mắc? tại vì nó là hàng hiếm.
Xứ Irland họ lại viết thành Whiskey, thêm chữ e. Các chai rượu của họ đều được chưng cất 3 lần: Tullamore, Jameson, Bushmills….
Whiskey Mẽo cũng có e lại gọi là Bourbon và ít nhất 51% là từ ngô, phải mất ít nhất 2 năm ủ trong thùng gỗ sồi, đặc biệt là thùng mới làm và được khè lửa cho cháy mặt gỗ: Four Roses, Jim Beam, Jack Daniel, Canadian Club…..
Whisky, cũng là một loại rượu mạnh mà có nhiều màu sắc và nhiều sự lựa chọn nhất. Thí dụ như nguyên liệu chính, đó là lúa mạch. Lúa thì có rất nhiều giống, rồi thổ nhưỡng cũng khá quan trọng, bao nhiêu phần trăm hạt lúa được cho nẩy mầm, bao nhiêu ngày thì sấy cho khô, sấy bao lâu, sấy khô ở nhiệt độ nào, sấy với nguyên liệu gì?....
Yếu tố tiếp theo đó là nguồn nước, nước mạch, nước khe, nước giếng…., Rồi men, những môi trường men của từng nơi chưng cất, đều khác nhau. Tiếp theo là thời gian ủ, mất mát đi vài %, vì thùng gỗ không bao giờ kín được. Trong thời gian ủ, các chất dzơ, các độc tố trong rượu sẽ bốc hơi, phần này người ta gọi là, phần cống hiến cho thiên thần, the angels. Ngoài ra, whisky được ủ trong thùng gỗ nào: thùng gỗ trước đây được ủ sherry, thùng gỗ mới, gỗ từ vùng nào…., sẽ cho chúng ta những sản phẩm khác biệt nhau.
Để được gọi là Whisky, thì chắc chắn nguyên liệu phải làm từ lúa mạch, lúa mì hay lúa mạch đen và phải qua quá trình ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất là 3 năm, độ cồn khi chắt ra chai ít nhất cũng đạt 40 độ.
Thường rượu sau khi cất (chắc phải 2 lần) sẽ đạt mức 63-75 độ cồn. Sau đó phần lớn các lò rượu mới pha loãng với nước dể giảm xuống 63,5 độ cồn, lúc đó họ mới cho vào thùng gỗ đem ủ.
Khi ủ xong, whisky sẽ được pha loãng thêm 1 lần nữa, để nồng độ chỉ còn 40-46 %, rồi mới đóng chai. Rượu đã đóng chai, sẽ không thể biến dạng nữa, bạn có để thêm bao lâu, thì chất lượng vẫn thế.
Phần lớn whisky là được pha trộn, để đạt được một chất lượng tương đối năm này qua năm khác.
Blended Whisky, có nghĩa không chỉ là lúa mạch mà con được pha trộn với các loại ngũ cốc khác hay là rượu được pha trộn từ nhiều lò rượu khác nhau.
Blended Malt Whisky, làm từ lúa mạch, nhưng được pha trộn từ những vùng khác hay là rượu được pha trộn từ nhiều lò rượu khác nhau.
Single Malt có nghĩa là chỉ làm từ lúa mạch lên mầm, rồi được làm thành bia và chưng cất. Mà phải từ 1 nồi chưng cất, nồi đồng, pot still và được ủ trong 1 thùng gỗ. Sản phẩm trong chai chỉ được pha chế bởi các thừng rượu đã ủ trong lò mà thôi.
Single Cask Single Malt Whisky, cũng tương tự như trên, nhưng sản phẩm chỉ từ một thùng rượu ủ mà thôi, có nghĩa là hên sui, sản phẩm chỉ thưởng thức 1 lần mà thôi, sẽ không bao giờ có lần thứ 2.
Tiêu chuẩn thùng gỗ:
Barrel, 175-195 lít, 36 gallons
Hogshead, 250-305 lít, 54 gallons
Puncheon, 400 lít, 72 gallons
Butt, 500 lít, 108 gallons
Whisky Scotland được chia ra làm 6 vùng:
The Lowlands, đất đai phì nhiêu, nhiều lò chưng cất. Whisky vùng này nhạt, không cần phải ủ lâu.
The Highlands, vùng đồi đá, ít cánh đồng, có nguồn nước tốt. Nơi đây có những chai single malts tuyệt dzời, có hương vị dịu nhẹ và ấm áp.
Vùng đảo Islay, 3000 công dân, gần ½ công việc trên đảo là từ việc làm whisky cho 8 cái lò rượu lớn, là nơi thu hút nhiều du khách tham quan các lò whisky.
Islands, chỉ có mỗi lò chưng cất Talisker. Rượu ở đây rất đặc biệt, có hương vị ngọt và hơi cay.
Speyside, vùng đất ở đây có gió biển, có đồng lúa bát ngát có rừng. Whisky vùng này có hương vị trái cây. Lò chưng cất Macallan nằm trong vùng này. The Glenlivet và Glenfiddich là 2 lò whisky bán được nhiều chai single malt nhất.
Campbeltown, trước kia là khu vực sản xuất whisky khá tấp nập, 28 lò rượu, được mệnh danh là Thủ Đô whisky của thế giới, whisky capital of the world. Năm 2010, chỉ còn 3 lò tồn tại.
Famous Grouse, ra đời từ năm 1896, là whisky của vùng The Highlands, nhưng lúa mạch của họ được mua từ: The Macallan, Glenrothes và Highland Park. Từ năm 1980 trở về đây, chai whisky của ho được bán mạnh nhất.
Chivas, ca sĩ nổi tiếng, Frank Sinatra đã quảng cáo cho dòng rượu này cho chuyến Diamond Jubilee tour vào năm 1990. Năm 2008 Chivas lại bung ra 1 số tiền lớn, để mướn ca sĩ nam mắc tiền nhất thời ấy, để sâm chiếm thị trường Châu Á, trong đó có cả nữ ca sỹ Christina Aguilers.
Grant’s, trong thời điểm 1898, rất nhiều lò whisky bị phá sản. Ông William Grant mua rượu từ 25 lò rượu khác nhau, để pha chế thành sản phẩm của mình. Sau đó ông hạ lệnh cho anh con rể, Charles Gordon đi bán số rượu trên. Anh này đã phải bước vào 181 cửa tiệm, lúc đó anh ta mới bán được 1 thùng rượu đầu tiên. Rồi 503 cửa tiệm khác từ chối, anh ta mới tiếp tục bán được thùng thứ 2. Tiếp theo anh ta phải cho khách hàng thử và câu chuyện được chuyển hướng 180 độ.
Glenfiddich, năm 1963 họ mới bắt đầu đưa chai single malt ra thị trường quốc tế và làm thay đổi quan điểm về whisky từ đấy. Glenfiddich cũng được ông William Grant xây đựng từ năm 1886. Đây là lò chưng cất lớn nhất của Scotland, với 28 bồn chưng cất bằng đồng theo lối xưa
Highland Park 12 Years, nằm trên nhóm đảo Orkney. 1 trong những lò chưng cất mà vẫn còn giữ tuyền thống nẩy mầm trên sàn bê tông và sau đó dùng hoa cỏ dại khô, để sấy. Nên dòng rượu này sẽ mang hương vị thảo dược. Chai 12 năm là nhỏ tuổi nhất, chai già nhất là 50 tuổi.
Longmorn 16, đây là 1 chai single malt mang 1 tính chất hoàn toàn cổ xưa, rất thủ công, chai này không hề được lọc.
Macallan, được đánh giá cao bởi được chưng cất thành từng nồi nhỏ. Sau đó là chỉ ủ trong những thùng gỗ sồi, đã từng dùng để đựng sherry đúng 1 lần (loại thùng này có thể mắc gấp 10 lần, so với những thùng gỗ sồi của Bour Bon Mỹ, cũng là 1 chiêu quảng cáo, chưa chắc chắn liên quan tới chất lượng). Rồi tiếp theo là được ủ ít nhất là 12 năm.
The Balvenie 12 Years, lò whisky đầu tiên ấn dụng phương pháp, rượu ủ từ thùng gỗ thường rồi tiếp theo được chuyển qua ủ tiếp trong thùng sherry, sẽ cho rượu hương vị va ni, được gọi là Double Wood.
The Balvenie, 50 Year Old, Single Matl, Speyside 37,149$
The Macallan, Lalique, 62 Year Old, Single Malt, Speyside 30,439$
Rượu whisky được bán với giá cao nhất thế giới được xảy ra vào tháng 1 2014, tại nhà đấu giá Sotheby. 6 lít Macallan M Decanter= 575000$
Đấy chỉ là 1 danh sách nhỏ của những chai single malt mà tôi mới tò mò học được. Một số vẫn chưa được 1 lần nếm qua.
Bạn có biết trên thị trường Dziệt Nôm họ chỉ chuộng chai Macallan thôi, nhưng đã có nhiều chai giả rồi đấy. Chính vì thế mỗi làn tôi tự bỏ tiền ra mua 1 chai nào đó để nốc, tôi chẳng muốn bắc chước ai cả.
Whisky sauce, 1 trong những món nước chấm tuyệt vời cho món beefsteaks, khoảng 6 phần ăn.
-100 gram bơ xào chung với 100 gram hành băm và 50 gram tỏi băm. Xào cho vàng thơm.
-Sau đó là cho 2-3 thìa lớn bột vào xào cho tới khi bột chín. Để lửa nhỏ thôi, không dễ bị cháy. Nếu thấy khô quá, thì cho thêm bơ.
-Khi bột chín thì cho 2-3 muỗng cà chua sệt vào xào cho lên màu, rồi kế tiếp là cho 100 ml sữa kem vào, Dùng cây đánh trứng đánh đều nước sốt lên.
-Tiếp theo dùng 3-4 dl nước hầm xương bò, đổ vào nồi bột. Vừa dùng cây đánh trứng, đánh đều nước sốt và vừa chế nước hầm vào từ từ. Vẫn để lửa riu riu thôi. Khi thấy nước sốt vừa đủ độ sệt là ok.
-Nêm nước sốt bằng ít muối và chút đường. Thêm vào 1 ít thyme và chút tý rosmarin. Nêm thêm ít tương ớt thì vị ngon sẽ tăng thêm vài lần, ít thôi nhé.
-Đợi cho đến khi thịt bò đã được sắt lên dĩa, lúc đó chúng ta với cho 2-3cl whisky vào nước sốt, rồi chan lên dĩa thịt. (cho nhiều hay ít whisky là tùy lòng hảo tâm).
-Nếu bạn muốn khè khách, thì chế rượu vào chảo sốt trước mặt khách, rồi nghiêng nhẹ cái chảo cho lửa liểm thành chảo. Lửa sẽ phực lên và vị thơm của rượu sẽ tỏa khắp bàn ăn.
Irish Coffee
Muốn pha ly cà phê này, bạn cần phải có 1 cái ly chuyên để pha, nếu không thì dùng cái ly nào cao cao cũng được.
Bạn cho vào mỗi ly 2 viên đường cát vàng, tiếp theo là 1 phần cà phê phin, pha loãng với 10 cl nước nóng. Xong bạn đong khoảng 4-5cl rượu whiskey (nhớ phải Irish mới đugs điệu à nha), đố vào ly cà phê. Tiếp theo là dùng kem sữa xịt kem lên trên ly sao cho bắt mắt. Rồi thọt 1 cái ống hút và 1 cái cây để khuấy vào, vao là.
Bạn sẽ dùng cây khuấy đế khuấy nhè nhẹ cho tan đường, rồi bạn kê mồm vào hút. Nếu bạn đã từng hút cái món ni, thì bạn sẽ thấy món trà sữa cẳng châu cũng không thể xúng danh làm tiểu muội mô.
Trong những năm gần đây, nhiều người bắt đầu chiếu cố tới 1 dòng whisky mới, đó là whisky từ xứ mặt trời mọc.
Thời đó hoàng gia Nhật đã gửi xứ thần tung qua khắp Châu Âu để hửi rấm và năm 1870 nước Nhật đã cho ra đời được chai rượu whisky.
Họ bất đầu triển khai về mặt hàng này vào năm 1924, hãng rượu thời đấy mang tên Yamazaki.
2 hãng rượu đáng chú ý thời nay, đó là Suntory và Nikka.
http://www.tungxichlo.com/2018/03/vodka.html
http://www.tungxichlo.com/2018/03/akvavit.html