Xôi ngũ sắc? Chưa đớp qua, nhưng có nghe.
Bún ngũ sắc? Cũng chưa hề đớp qua, nhưng biết, có anh bạn chỉ làm cho con cưng ăn thôi.
Bánh nghệ lục sắc? Bánh nghệ thì mình có đớp qua, 1 dạng bún hấp, ở Hà Lội gọi là bún đồng tiền đấy, nhưng đồng tiền trong Nam nó to hơn.
Tại sao phải 6 màu? Tại vì 5 màu, người ta có làm rồi, mình phải làm hơn thế.
Tại sao phải lắm màu? Tại vì thời buổi này ai cũng rỉmỡ, người ta kg còn lo cho cái ruột, mà người ta đớp bằng mắt.
Nội khoe trên mạng, là mình đớp được món Lạ, là bao kẻ phải tò mò, gọi là đớp bằng thính giác đấy. Cái chiêu ni mình mới học được của bọn làm báo Dziệt Nôm.
Thế đớp ở mô? Chưa có chỗ mô có hết.
Ý tưởng này mình đã thầm lặng nuôi nấng từ lâu. Vẫn đg chờ kẻ đầu tư, tại vì túi mình lúc nào cũng bị lủng, lý do là dùng tiền trị bệnh ngứa kẻng. Không phải vì lý do phải xuất ngoại đâu nhé.
Mình mà gặp thời vận rùi, cứ thế là mình cứ cầm cờ mà phất.
Mĩnh sẽ làm cho tô bún của mình chuyên về đề tài hải sản, phân khúc cho đám thượng dân: càng ghẹ, tôm hùm, cồi sò dương, hào trăm năm, nhum, cá hồng chuối, chả cá ngừ đại dương đui xanh, bào ngư, ......
Nước nhãi yến, vi cá là hai loại hỏng chơi, mình kg thích cái trò cướp nhà hay cắt đuôi người ta.
Mình sẽ thanh hoa lên làm 4-5 vị, kiểu: bún bò Huế, bún mắm Nam Bộ, bún cà ri xanh Thái, bún cà ri Ấn, vân vân và vu vơ.
Nghe kg đã chảy nhãi rùi, phải hôn mấy chế?
Ý tưởng vẫn ô bơn. Ai tới trước ưu tiên cho đớp 1 phần của miếng bánh. Ai đã bàn mà chưa trả lời, dẹp.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Đối với tôi, Phở nếu nấu ngon, (tôi đang đề cập về món phở bò mà thôi nhé), là món súp vô địch toàn cầu. Vâng tôi dám khẳng định thế, vì ...
-
Nếu nói về rau khô hay rau thơm khô, thì tôi thấy VN mình có ít sản phẩm lắm. Xứ mình chỉ có: dừa khô, xả khô, ớt khô, gừng khô, nghệ khô...
-
https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
6011 rau om tía, trị sạn thận, sạn mật 6015 rau ngổ 6012 rau muống đỏ 6175 rau đắng ruộng, trị bịnh gan 6178 rau tậ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét