Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa

Sản phẩm sạch Hoa Sen

Tùng XíchLô Thứ Sáu, 19 tháng 10, 2018 No Comments





Hầu như trong mấy năm gần đây, tôi luôn có ác cảm mỗi khi bước vào quán phở. Nhiều khi tôi đu theo bạn bè cho vui, rồi ngồi nhìn miệng mà thôi.

Để nấu đúng 1 nồi phở, ở quê hương chùm khế ngọt, thật là khó tiềm lắm các bạn ạ. Phần nhiều là phở ma không à. Tôi thì may mắn có được sư mẫu biết nấu phở tạm tạm. Nên mỗi lần về quê ngoại, là tôi lại được thưởng thức 1 tô phở đúng theo sở thích, với mùi vị bay nồng nàn khắp cả nhà.

Trong chuyến về Sài Gòn vừa qua, tiện đường ghé đớp sáng tại một quán phở gia truyền tại đầu làng Long Khánh. Vì đói, hòa đồng và không có cơ hội khác. Tôi đành lòng gọi thử 1 tô.

Tôi hỏi cái bùi gì, ông chủ với giọng Bắc 75, khẳng định cũng có.

Gọi tô nạm gân, thì lại mang ra cho tôi tô chín gân. Cả gân và thịt được nấu hơi qua lửa.

Mới bước vào tôi cũng có hỏi chỗ rửa tay. Lão éo trả lời mà chỉ tay về phía khu bếp. Tôi mò mẫm bước về khu vực bếp, à thì ra đó là nơi rửa rau của khu nấu nướng.

Dĩa rau ăn kèm thì nào có cả rau om và 1 loại rau mà lần đầu tiên tôi chới với gặp phải, cần nước?

À, hóa ra chắc lão này thuộc dân Thái Bình chăng? Tôi đang liên tưởng tới tô bún cá rô đồng.

Đớp xong, tôi mắc đi tè. Bước đến toa lét. Tôi mới cảm thấy mừng là lúc nãy, lão không chỉ mình qua toa lét rửa tay, may quá. Nếu không là mình sẽ nhịn đói luôn.

Đi tới cái toa lét, tôi phải đi qua 1 cái ao cá cụ Hồ siêu tởm. Lão đại gia này chắc chắn là dân Thái Bình siềng luôn.

Nhưng tôi rất hãnh diện với chai tương đen và tương đỏ của quán. Sản phẩm nòi giống Việt rặc luôn, không hề liên quan tới Cholon hay Masan gì cả.

Đó là sản phẩm của Hoa Sen, là sản phẩm sạch mà tôi biết tới. Tôi không hề có ý tưởng quảng bá thương hiệu này.

Gia Đình họ tình cờ đã giúp tôi, khi tôi cần chỗ ẩn, tại 1 khu vườn đúng nghĩa thiên nhiên.

Họ đã tạo biết bao điều kiện cho tôi, mau hồi phục sức khỏe, để trở lại bên bàn bia rịu.

Tôi thấy họ có những sản phẩm tốt mà tôi tôn trọng. Tôi muốn chia sẻ cho các bạn biết thôi.
http://www.tungxichlo.com/2015/01/pho.html
http://www.tungxichlo.com/2018/…/pho-theo-mon-phai-bk54.html
https://www.youtube.com/attribution_link?a=bbmr3rRlIbU&u=%2Fwatch%3Fv%3D9LyvgsRO27E%26feature%3Dshare&fbclid=IwAR00Fr2uKwQG4KMSA4rOV_yru5QWOLSmKJAuSnzOuYufmksuKus1KdDdCsc
Long Khánh 2018, Tùng Xích Lô
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 12:41
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Măng tây và cà rốt với thịt xông khói Tùng XL
    Có người hỏi tôi, bánh mì ế bây giờ làm gì? Haizz bên xứ ngoại, thì mang ra ngoài hồ, cho vịt ngỗng ăn. Nói chơi thôi, chứ bàn tới nhữn...
  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Gan mực
    Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
  • Xây cái lò theo kiểu TXL
    Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt.  Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Cách xông khói cá và ăn cách nào
    Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
  • Con cá liệt dầu
    Tôi thấy văn hóa ẩm thực, thật là đa dạng và phong phú. Mỗi vùng miền có những sở thích khác nhau. Có những món, nơi đó gọi là đặc sản như...
  • Cơm tấm tái, Chợ Mới
    Đúng là ông bà đã nói, ra đường học được sàng khôn, qúa cực chuẩn luôn. Trong chuyến đi thăm quan Miệt Sông Nước ngẫu nhiên này, mới khởi ...
  • Đớp cá nóc nhím, trên đẻo Phú Quý
    Đi ăn ké riết, cũng mắc cỡ lắm các bạn ạ. Vì thế mà vào một buổi trưa, bầu trời mưa lất phất, mình ngại đưa các mặt lỳ đến nhà anh bạn. M...
  • Quả cứt quạ
    Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT