Đây là một món lai rai rất hao bia nhé, mà cũng dễ làm lắm, món này có nguồn gốc từ Thái.
Theo tôi nhớ lại, hồi nhỏ, lúc tôi chưa là kẻ lưu vong, tôi đã tự chế món này để ăn cơm. Lúc đó tôi chỉ biết dùng nước mắm, ít nước, ít dầu và đường thôi.
Hành tím thái mỏng lát, vài lá chanh thái chỉ, ớt băm nhỏ và sả thái lát mỏng.
Tât cả dem xào lên với hơi nhiều dầu một chút. Khi bạn thấy mùi gia vị bốc thơm, thì bạn cho lạc rang vào (bóc vỏ hay không là tùy ý bạn).
Bạn đảo đều cho lạc nóng, rồi bạn chỉ cần rắc thêm ít muối và đường vào lạc đang rang. (bạn nêm nước mắm thay muối càng ngon)
Thế là xong, hao bia lấm đấy.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Miền Đông, 30/4-1975, lúc này bố mợ tôi đang an cư lập nghiệp trên 1 mảnh đất ngay gần chân núi Bà Rá, thuộc thôn Tư Hiền, Thị xã Phước ...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Đến thăm anh anh Toàn ,một nghệ nhân ưu tu về điêu khắc của xứ Thừa Thiên, Huế. Được chính anh ra hồ mò bắt con cá trén của phá Cầu Hai, m...
-
Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Bánh mì Thuận Hưng, gần đầu đường Lê Duẩn Huế. Lò bánh mì này hình như chỉ bán vào lúc tối và khuya. Ổ bánh mì giòn, đặc ruột và ...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
-
Muốn làm dấm ngon, các vật liệu dĩ nhiên là phải ngon. Giấm gạo, phải là gạo ngon, giấm nho, phải nho ngon…. Một điều quan trọng nữa, ...
-
Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét