Tôi phải
mất gần 2 tháng trời, tôi mới được ôm con cá thu này. Con cá mới được câu từ biển
về, chưa được ướp đá.
Tôi muốn dùng một con cá tươi như thế, để chế biến những món ăn cầu kỳ của tôi.
Nhưng rồi tôi phải nhường lại con cá này cho 2 nhà tài trợ của tôi. Tôi phải đợi
một con cá tươi khác.
Tuy là ở biển lâu năm, nhưng tôi cũng chưa bao giờ từng ăn hay mua được con cá
thu tươi đến thế. Con cá khi chặt ra từng khoanh vẫn còn rướm máu. Khi những
lát cá ấy được ướp đóng bao bì cẩn thận và được chuyển gấp về SG. 2 nhà tài trợ
của tôi đã phân phối cho những người quen hết sạch. Tôi chỉ được gặm mỗi có cái
đuôi cá, ngay hôm mổ sẻ nó thôi.
Đố các bạn, ăn được một lát cá thu tươi đến thế? Lúc đó bạn mới hiểu, thế nào
là tươi? Thế nào là thiên nhiên?
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Nếu nói về rau khô hay rau thơm khô, thì tôi thấy VN mình có ít sản phẩm lắm. Xứ mình chỉ có: dừa khô, xả khô, ớt khô, gừng khô, nghệ khô...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Lá trầu, lá tiêu và lá lốt hơi có hình dáng giống nhau. Tui Tây gọi lá trầu và lá lốt cùng một tên, Betel leaf. Một lần ông anh họ ...
-
Bánh Hỏi An Nhứt. Từ trung tâm Bà Rịa chạy theo QL55 khoảng 8 km về hướng Bình Châu, bạn sẽ tới xã An Nhất, có người lại đọc là An Nhứt. ...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Chi rứa? Dạ thưa đầu cá bò gù đút lò, mà hiếm khi thấy lắm. Đút lò khác với nướng? Thịt sẽ không bị khô như nướng, có thể hứng nước cá tro...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét