Tao mua được con heo khoảng 2 tạ, người ta muốn nuôi nó thành heo giống, nhưng nó không thụ thai được. Con heo đẹp vô độ, cứ như gái nõn nà mới tròn 18 đó mày.
Ông ba nuôi mình đã có hơn 60 năm kinh nghiệm với nghề buôn giết heo. Ông ấy nhìn được cái vẻ đẹp của con vật.
Còn mình thì biết gì mô, nhưng mình biết nếu heo nuôi theo công nghệ cổ lổ sỹ và nặng tới 2 tạ, chứng tỏ là con heo ngon, thịt của nó ngon. Mình liền đặt một phần thịt của con heo này và mình đang xử lý. Hy vọng 2 cái đùi đẹp đẽ của nó, một ngày gần đây, sẽ được treo tại Đà Lạt. Rồi ngồi đợi qua Tết, lấy nó xuống cắt ăn có ngon giống ai không? Còn so với cái ngon như Iberico hay là Parma ham, thì mình chưa dám nghĩ tới đâu.
Ngoài ra mình sẽ dùng một ít thịt để làm thịt lên men và xông khói, như mấy lần trước đấy. Ai có nhu cầu thì cho hay trước nhé. Số lượng hạn chế vì chưa có thời gian tập trung. Đang vẫn trong thời gian trị bệnh ngứa cẳng.
http://www.tungxichlo.com/…/nhung-cuoc-thu-nghiem-hun-khoi-…
http://www.tungxichlo.com/2014/…/thit-xong-khoi-the-nao.html
Nói về vấn đề, nhìn nhận được cái đẹp của loại vật. Làm mình nhớ tới một câu chuyện vui danh cho người lớn thôi nhé. Trẻ em dưới 18 tuổi và phụ nữ tò mò nên dừng tại đây nhé.
Chuyện là có một anh tù tội, bị đưa ra một hòn đảo biệt lập. Trên đảo chỉ toàn là những tù nhân với án chung thân và một bày cừu.
Đến một ngày, anh bạn tù mới nhập đảo, cảm thấy bị ức chế về vấn đề xác thịt. Nên đã lén lút bắt một chị cừu cái để giải quyết vấn đề.
Trong lúc hành lạc, anh bạn này bị các thằng tù già rình thấy và chúng cười chọc ghẹo anh ấy.
Anh này vừa mắc cỡ kéo quần lên vừa tức giận bào chữa. Các ông cũng rứa thôi, có gì lạ mà cười?
Mấy anh tù già vẫn cười hố hố, rồi trả lời. Tụi tao không cười mày về cái tội hành lạc, mà tụi tao cười vì mày hết chuyện, sao chon con cừu xấu gái nhất đảo đấy!
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt. Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
-
Sủi Cảo, trên đường Hà Tôn Quyền. Đây là một dẫy phố chuyên bán món này vào buổi chiều. Tôi có ăn ở đây vài lần rồi, hôm nay quyết định p...
-
Nếu bạn không có cơ hội nhìn và nếm thử 2 thứ gia vị này, bạn sẽ tưởng nhầm đó là cùng một loại gia vị. Theo tôi biết, thì mắc khén dùn...
-
Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
-
Trọng một cuộc hành trình 4 ngày, trên dòng sông vĩ đại Amazon, từ Manau đến Belem. Khoảng vào giữa cuộc hành trình, chiếc đò hàng của ch...
-
Kiểu dùng lò nướng để nấu thức ăn cho đến ngày nay vẫn là chuyện xa lạ đối với người Việt Nam chúng ta. Hầu như nhiều người mua lò về là c...
-
Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
-
Món ăn thật đơn giản, nhưng không có linh hồn của nước chấm, coi như món này không ngon đến thế đâu. Anh bạn tôi thì chỉ thích ăn mó...
-
Bạn có biết, ẩm thực lên men rất tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta, đồng nghĩa cũng tốt cho sức khỏe. Vì các chất enzyme trong sản phẩm ...

Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét