Bạn có biết?
Aspartam là một loại hóa chất tạo nên vị ngọt. Trong công nghệ ẩm thực, họ dùng bạc tỷ đô la hàng năm, chỉ riêng cho Aspartam.
Cách đây khoảng 2 tháng, tôi nghe thông tin ở Đan Mạch. Hãng Pepsi thông báo, họ sẽ bỏ dùng chất Aspartam.
Ngoài ra còn có thêm 12 loại hóa chất khác, kg biết họ sẽ dùng loại hóa chất nào để thây thế?
Axit aspartic hay phenylalanin, chứa độ ngọt gấp đường tới 200 lần.
Sucralose, E955, ngọt hơn đường tới 600 lần, dùng cho kỹ nghệ làm nước ngọt.
HFCS được tách ra từ bắp, ngọt hơn đường tới 8 lần. Từ đầu thập niên 80, Coca Cola và Pepsi đã tận dụng chất này để giảm chi phí sản xuất tới 20%.
Về quê nôi uống ly nước mía là chắc cú. Nhưng nghĩ tới kỹ nghệ làm nước đá ở quê nhà cũng thấy ớn ớn
Nhiều người đặt câu hỏi, rồi mình sẽ ăn uống gì ta?
Ly nước mía này hơi đặc biệt, có cả: nước cốt dừa, lạc rang và mít. Mỹ Tho, gần chân cầu Rạch Miếu.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Miền Đông, 30/4-1975, lúc này bố mợ tôi đang an cư lập nghiệp trên 1 mảnh đất ngay gần chân núi Bà Rá, thuộc thôn Tư Hiền, Thị xã Phước ...
-
Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Đậu hũ Na Sầm, làm bằng cách pha thạch cao, không phải bằng phương pháp nước chua. Rất mềm mại và ngon lắm. Các tài xế xe h...
-
Trên đường tôi đạp từ Sa Đéc tới Vĩnh Long. Tôi vừa mới đạp qua khỏi ngã 3, nơi rẽ xuống bền phà Mỹ Thuận cũ, được hơn chục mét. Tôi phải...
-
Đợt trước, sau 6 năm trời, không mệt mỏi xây những tuýp lều lý tưởng cho cô Sang. Người thuyền trưởng xứ nàng tiên cá đã mất hết cả lưới l...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét