Bạn có biết?
Aspartam là một loại hóa chất tạo nên vị ngọt. Trong công nghệ ẩm thực, họ dùng bạc tỷ đô la hàng năm, chỉ riêng cho Aspartam.
Cách đây khoảng 2 tháng, tôi nghe thông tin ở Đan Mạch. Hãng Pepsi thông báo, họ sẽ bỏ dùng chất Aspartam.
Ngoài ra còn có thêm 12 loại hóa chất khác, kg biết họ sẽ dùng loại hóa chất nào để thây thế?
Axit aspartic hay phenylalanin, chứa độ ngọt gấp đường tới 200 lần.
Sucralose, E955, ngọt hơn đường tới 600 lần, dùng cho kỹ nghệ làm nước ngọt.
HFCS được tách ra từ bắp, ngọt hơn đường tới 8 lần. Từ đầu thập niên 80, Coca Cola và Pepsi đã tận dụng chất này để giảm chi phí sản xuất tới 20%.
Về quê nôi uống ly nước mía là chắc cú. Nhưng nghĩ tới kỹ nghệ làm nước đá ở quê nhà cũng thấy ớn ớn
Nhiều người đặt câu hỏi, rồi mình sẽ ăn uống gì ta?
Ly nước mía này hơi đặc biệt, có cả: nước cốt dừa, lạc rang và mít. Mỹ Tho, gần chân cầu Rạch Miếu.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt. Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
-
Sủi Cảo, trên đường Hà Tôn Quyền. Đây là một dẫy phố chuyên bán món này vào buổi chiều. Tôi có ăn ở đây vài lần rồi, hôm nay quyết định p...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
-
Lá trầu, lá tiêu và lá lốt hơi có hình dáng giống nhau. Tui Tây gọi lá trầu và lá lốt cùng một tên, Betel leaf. Một lần ông anh họ ...
-
Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
-
Trọng một cuộc hành trình 4 ngày, trên dòng sông vĩ đại Amazon, từ Manau đến Belem. Khoảng vào giữa cuộc hành trình, chiếc đò hàng của ch...
-
Món ăn thật đơn giản, nhưng không có linh hồn của nước chấm, coi như món này không ngon đến thế đâu. Anh bạn tôi thì chỉ thích ăn mó...
-
Tôm tít và cá nhám. Vào dịp cuối năm, ghẹ lại nhiều, nhưng thứ này gỡ hơi cực công. Cách đưa thúng lên bờ. Thời buổi này không ...

Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét