Bãi biển quê ngoại tôi, rất phong phú đồ ăn: cá này, rau rừng này, ốc, cua, sò, trái cây…. Vậy mà bọn Tây khờ lắm, chẳng biết tận dụng của tài nguyên ưu đãi. Cứ thế mà ra siêu thị, mua đồ hộp, đồ đông đá vè ăn chơi. Dzốt ơi là dzốt.
Ấy thế mà 2 năm trước đây, nhà hàng Noma lại được lăng xê thành nhà hàng nổi tiếng nhất thế giới. Tụi bếp tự ra đồng hái hoa, rau cỏ dại… về chế biến thức ăn cho thượng khách. 40 thằng bếp phục vụ cho nhà hàng chỉ chứa trên 40 khách.
Đúng là bọn Tây rấm thối, tui nó giỏi về marketing thiệt. Trong khi đó người Việt mình ở đây đã đi lượm hái rau quả của thiên nhiên nhiều năm qua (mình câu cua về làm súp, tụi nó cứ thắc mắc, là ăn được không?).
Có người hàng xóm đi lượm hào, thế là họ tặng cho bố mẹ tôi một ít. Bố mẹ tôi không thích ăn sống, thôi nấu tạm tô canh ngót vậy. Cũng ngon lắm, nước ngọt lắm, hào thì mềm tan trong miệng, không có răng cũng nhai được.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Miền Đông, 30/4-1975, lúc này bố mợ tôi đang an cư lập nghiệp trên 1 mảnh đất ngay gần chân núi Bà Rá, thuộc thôn Tư Hiền, Thị xã Phước ...
-
Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Đậu hũ Na Sầm, làm bằng cách pha thạch cao, không phải bằng phương pháp nước chua. Rất mềm mại và ngon lắm. Các tài xế xe h...
-
Trên đường tôi đạp từ Sa Đéc tới Vĩnh Long. Tôi vừa mới đạp qua khỏi ngã 3, nơi rẽ xuống bền phà Mỹ Thuận cũ, được hơn chục mét. Tôi phải...
-
Đợt trước, sau 6 năm trời, không mệt mỏi xây những tuýp lều lý tưởng cho cô Sang. Người thuyền trưởng xứ nàng tiên cá đã mất hết cả lưới l...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét