Bãi biển quê ngoại tôi, rất phong phú đồ ăn: cá này, rau rừng này, ốc, cua, sò, trái cây…. Vậy mà bọn Tây khờ lắm, chẳng biết tận dụng của tài nguyên ưu đãi. Cứ thế mà ra siêu thị, mua đồ hộp, đồ đông đá vè ăn chơi. Dzốt ơi là dzốt.
Ấy thế mà 2 năm trước đây, nhà hàng Noma lại được lăng xê thành nhà hàng nổi tiếng nhất thế giới. Tụi bếp tự ra đồng hái hoa, rau cỏ dại… về chế biến thức ăn cho thượng khách. 40 thằng bếp phục vụ cho nhà hàng chỉ chứa trên 40 khách.
Đúng là bọn Tây rấm thối, tui nó giỏi về marketing thiệt. Trong khi đó người Việt mình ở đây đã đi lượm hái rau quả của thiên nhiên nhiều năm qua (mình câu cua về làm súp, tụi nó cứ thắc mắc, là ăn được không?).
Có người hàng xóm đi lượm hào, thế là họ tặng cho bố mẹ tôi một ít. Bố mẹ tôi không thích ăn sống, thôi nấu tạm tô canh ngót vậy. Cũng ngon lắm, nước ngọt lắm, hào thì mềm tan trong miệng, không có răng cũng nhai được.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Có người hỏi tôi, bánh mì ế bây giờ làm gì? Haizz bên xứ ngoại, thì mang ra ngoài hồ, cho vịt ngỗng ăn. Nói chơi thôi, chứ bàn tới nhữn...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
-
Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt. Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
-
Tôi thấy văn hóa ẩm thực, thật là đa dạng và phong phú. Mỗi vùng miền có những sở thích khác nhau. Có những món, nơi đó gọi là đặc sản như...
-
Đúng là ông bà đã nói, ra đường học được sàng khôn, qúa cực chuẩn luôn. Trong chuyến đi thăm quan Miệt Sông Nước ngẫu nhiên này, mới khởi ...
-
Đi ăn ké riết, cũng mắc cỡ lắm các bạn ạ. Vì thế mà vào một buổi trưa, bầu trời mưa lất phất, mình ngại đưa các mặt lỳ đến nhà anh bạn. M...
-
Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét