Tối nay ăn gì nhỉ ?
Duck rillette - patê thịt dịt (ướp, hun khói, confit, rồi nén lại)
Duck Bresaola _ ức vịt lên men và hun khói
Pate de campagne - patê đồng quê
Pickled mango -- xoài ngâm dấm táo
Pickled octopus - bach tuộc ngâm sốt chanh đây
Tuna pate - patê cá ngừ
Smoked bonito - cá sọc dưa hun khói
Mixed salad - rau trộn
Potato salad - salát khoai tây
Avocado mayo - sốt trái bơ
Duck egg mayo - sốt trứng vịt
Pink dragon dressing - sốt thanh long tím
Mustard - mù tạt vàng
Miso chili sauce - sốt tương ớt nhà làm
Bread - bánh mì
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Miền Đông, 30/4-1975, lúc này bố mợ tôi đang an cư lập nghiệp trên 1 mảnh đất ngay gần chân núi Bà Rá, thuộc thôn Tư Hiền, Thị xã Phước ...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Đậu hũ Na Sầm, làm bằng cách pha thạch cao, không phải bằng phương pháp nước chua. Rất mềm mại và ngon lắm. Các tài xế xe h...
-
Trên đường tôi đạp từ Sa Đéc tới Vĩnh Long. Tôi vừa mới đạp qua khỏi ngã 3, nơi rẽ xuống bền phà Mỹ Thuận cũ, được hơn chục mét. Tôi phải...
-
Đợt trước, sau 6 năm trời, không mệt mỏi xây những tuýp lều lý tưởng cho cô Sang. Người thuyền trưởng xứ nàng tiên cá đã mất hết cả lưới l...
-
Nhiều lắm đó, mỗi quốc gia bên Tây đều có kiểu ra thịt khác nhau, nên vì thế nhiều tên gọi khác nhau. Điều này cũng làm khá nhiều người đ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét