Nếu như Anthony mà biết về tài đớp bánh mì của mình, thì anh chàng bếp Niu Óoc đấy, chẳng dám thổi phồng ổ bánh mì Phượng mô, hố hố
Mình đã đớp được ổ bánh mì thịt nướng Phi Nôm cả 2 lần, nhưng lần này thì mình đã tìm được 1 bậc đàng anh rồi.
Xe bánh mì này hoàn toàn có 1 cái gu riêng biệt, đó là thịt nướng xả và cái nồi pate khá đặc biệt luôn, một dạng thịt băm rồi kho.
Đồng thời họ cũng không dùng thể loại rau thơm, đặc trưng cho xứ Quảng: hành lá, rau răm và húng lũi, mà họ lại dùng mỗi rau ngò mà thôi.
Ớt thì họ có tới 4 thể loại: tương ớt kiểu ngọt ngọt xứ Quảng, ớt khô, ớt xay với dấm và đặc biệt cho giới trẻ, họ có luôn chai ớt mát dzê Kim Biên.
Họ chỉ bán vào đầu giờ chiều, trên đường Trần Bình Trọng, Ngay khúc có cái chợ sáng, Đà Nẵng.
Khoảng 6 giờ chiều, họ lại đẩy xe đi chỗ khác gần đó. Chỗ mô? thì tui quên mẹ nó rùi. Vì đớp hồi tháng trước, nên không còn nhớ nữa.
Đối với 1 người khách dễ mến như tui. 2 bà chủ nhường ghế cho tui ngồi, vì thấy tui đứng đớp khổ sở quá. Xong, tui còn đực mời ly trà vối nóng.
http://www.tungxichlo.com/…/…/banh-mi-thao-hien-phi-nom.html
http://www.tungxichlo.com/2013/10/banh-mi-hap-sai-gon.html
Bánh mì thịt nướng Phước Nguyên, Đà Nẵng
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Brain spike, nôm na là thọt cây kim inox ngay não của con cá, nó sẽ chết ngay lập tức. Là 1 kỹ thuật giết cá nhanh chóng và giúp cho việc ...
-
Nếu nói về rau khô hay rau thơm khô, thì tôi thấy VN mình có ít sản phẩm lắm. Xứ mình chỉ có: dừa khô, xả khô, ớt khô, gừng khô, nghệ khô...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Vừa rồi ở Hà Nội. Trong 1 bữa nhậu, có 1 anh bạn phà, là quen biết nhiều đầu bếp này kia nọ. Có 1 anh đệ tử làm bếp khá nổi tiếng ở ...
-
Sầu riêng, được cả thế giới ví là hoàng đế của các loài trái cây. Là loại trái cây duy nhất bị cấm mang lên máy bay gần 3 thập niên trước....
-
Sau nhiều năm thắc mắc. Có lẽ tôi mới tìm hiểu được, sự khác biệt hay không khác biệt, giữa tô hủ tíu Mỹ Tho, hủ tíu Sa Đéc hay hủ tíu Nam...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét