Sau bao nhiêu năm trời, mình mới thưởng thức được món lạp sườn lợn bản, mà mình bày cho gia đình người bạn thực hiên.
Hỏng biết phải chê bai hay khen thế nào? mà mùa xuân măm ngoái họ bán cho thị trường HN gấp bội lần sản phẩm mình bán cho dân SG đấy.
Mấy bữa nay mình tu luyện nơi đây, để bày thêm vài trò cho họ, vì họ là những người học trò hiếm hoi để truyền bá.
Hy vọng trong thời gian tới, mình sẽ phục vụ những món hàng đơn thuần của TXL, đến với các anh chị em Hà Thành ạ.
Dĩ nhiên là sản phẩm phải từ nguồn thiên nhiên, không Ajino gì hết, không mì chính, lên men thiên nhiên và cũng không thể thiếu sự cầu kỳ mang đặc trưng của người dân Hà Nội.
Quán cùa họ nằm ở Xuân Mai nhé, qua ngã tư Xuân Mai, thẳng đúng 1 km về hướng Hòa Bình, ngó bên tay phải, là Hoa Ban Quán.
Các bạn có chán các món ăn Hà Thành thì hãy ghé thăm họ. Nếu các bạn cũng chán luôn rau rừng Tây Bắc, thì sẽ có những món ăn đơn giản của TXL hầu mồm các ban nhé.
Hoa Ban Quán, nơi sẽ có những sản phẩm của TXL
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
-
Dưới đây là 2 công thức nấu nướng, mà tôi chỉ mới biết cách đây vài năm thôi. Khi đã thử qua vài lần, tôi bị như cá cắn câu. Kiểu nấu nh...
-
Miền Đông, 30/4-1975, lúc này bố mợ tôi đang an cư lập nghiệp trên 1 mảnh đất ngay gần chân núi Bà Rá, thuộc thôn Tư Hiền, Thị xã Phước ...
-
Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
-
Tôi thấy văn hóa ẩm thực, thật là đa dạng và phong phú. Mỗi vùng miền có những sở thích khác nhau. Có những món, nơi đó gọi là đặc sản như...
-
Đến thăm anh anh Toàn ,một nghệ nhân ưu tu về điêu khắc của xứ Thừa Thiên, Huế. Được chính anh ra hồ mò bắt con cá trén của phá Cầu Hai, m...
-
Sau nhiều năm thắc mắc. Có lẽ tôi mới tìm hiểu được, sự khác biệt hay không khác biệt, giữa tô hủ tíu Mỹ Tho, hủ tíu Sa Đéc hay hủ tíu Nam...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét