Muối màu hồng là muối Himalaya, loại muối này nằm trong lòng đất rất nhiều năm, thuộc loại muối cổ đấy. Muối này bảo đảm kg bị nhiễm chất Formosa đâu nhé.
Hộp muối kế bên là muối i ốt.
Muối biển là loại muối mà nhiều đầu bếp Tây yêu thích, bởi vị mặn nhẹ nhàng. Nhưng khi tôi thấy các khu vực cửa biển cửa sông của quê nội tôi, nơi đâu hồ tôm cũng mọc lên như nấm. Lượng hóa chất dư thừa từ hồ tôm, theo tôi nghĩ sẽ tìm thấy trong muối biển. Nên tôi không dám dùng nữa. Tuy nhiên, tôi vẫn dùng những chai nước mắm cổ truyền. Và làm nước mắm, họ đều phải dùng đên muối biển cả. Haiz, tôi cũng dg suy nghĩ luẩn quẩn.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Brain spike, nôm na là thọt cây kim inox ngay não của con cá, nó sẽ chết ngay lập tức. Là 1 kỹ thuật giết cá nhanh chóng và giúp cho việc ...
-
Nếu nói về rau khô hay rau thơm khô, thì tôi thấy VN mình có ít sản phẩm lắm. Xứ mình chỉ có: dừa khô, xả khô, ớt khô, gừng khô, nghệ khô...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Vừa rồi ở Hà Nội. Trong 1 bữa nhậu, có 1 anh bạn phà, là quen biết nhiều đầu bếp này kia nọ. Có 1 anh đệ tử làm bếp khá nổi tiếng ở ...
-
Sầu riêng, được cả thế giới ví là hoàng đế của các loài trái cây. Là loại trái cây duy nhất bị cấm mang lên máy bay gần 3 thập niên trước....
-
Sau nhiều năm thắc mắc. Có lẽ tôi mới tìm hiểu được, sự khác biệt hay không khác biệt, giữa tô hủ tíu Mỹ Tho, hủ tíu Sa Đéc hay hủ tíu Nam...
Anh Tùng Xích Lô ơi. Anh có bán loại muối Hymalaya này không ạ? E ở sài gòn. E muốn mua Sa Nhân, Trà Lên Men và Mắc Khén nữa ạ. Số đt 0937.808.323
Trả lờiXóa