Muối màu hồng là muối Himalaya, loại muối này nằm trong lòng đất rất nhiều năm, thuộc loại muối cổ đấy. Muối này bảo đảm kg bị nhiễm chất Formosa đâu nhé.
Hộp muối kế bên là muối i ốt.
Muối biển là loại muối mà nhiều đầu bếp Tây yêu thích, bởi vị mặn nhẹ nhàng. Nhưng khi tôi thấy các khu vực cửa biển cửa sông của quê nội tôi, nơi đâu hồ tôm cũng mọc lên như nấm. Lượng hóa chất dư thừa từ hồ tôm, theo tôi nghĩ sẽ tìm thấy trong muối biển. Nên tôi không dám dùng nữa. Tuy nhiên, tôi vẫn dùng những chai nước mắm cổ truyền. Và làm nước mắm, họ đều phải dùng đên muối biển cả. Haiz, tôi cũng dg suy nghĩ luẩn quẩn.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
-
Trước kia tôi biết tới món này là món bò nhứng dấm. Nhưng cá linh hay cá nhúng dấm, thì tôi chưa bao giờ được ăn qua hết. Đăc biệt cá linh...
-
Dưới đây là 2 công thức nấu nướng, mà tôi chỉ mới biết cách đây vài năm thôi. Khi đã thử qua vài lần, tôi bị như cá cắn câu. Kiểu nấu nh...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
-
Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
-
Đến thăm anh anh Toàn ,một nghệ nhân ưu tu về điêu khắc của xứ Thừa Thiên, Huế. Được chính anh ra hồ mò bắt con cá trén của phá Cầu Hai, m...
Anh Tùng Xích Lô ơi. Anh có bán loại muối Hymalaya này không ạ? E ở sài gòn. E muốn mua Sa Nhân, Trà Lên Men và Mắc Khén nữa ạ. Số đt 0937.808.323
Trả lờiXóa