Các bạn có biết, phong trào lượm rác, mà vẫn đớp được, từ các thùng rác của siêu thị, căn tin, nhà hàng…, đã nổi lên từ thời 80! Thành phố, đẩy mạnh phong trào này nhất, đó là San Fransisco và hiện nay nhiều thành phố khác cũng học hỏi theo. Rồi những năm gần đây, hiện tượng này cũng đã lan tràn đến các thành phố lớn của Tây Âu.
Một số nguồn thông tin cho rằng, khoảng 40% thức ăn tại Mỹ, bị loại bỏ trước thời hạn sử dụng. Phong trào này nổi dậy, là để chống lại sự lạm phí đó.
Dĩ nhiên là bên ngành sản xuất và nhà chức trách, hoàn toàn không bao giờ ủng hộ phong trào này.
Nhưng những người am hiểu về môi trường (chỉ là 1 phần nhỏ thôi), họ vẫn ủng hộ phong trào này. Họ vẫn lượm rác, để chế biến thành những món ăn thường ngày và chia sẻ lại cho người nghèo. Có nơi họ phải làm việc lén lút, không lợi nhuận cũng không hề liên quan đến quyền lực gì cả.
Có nơi, như bên quê ngoại tôi, là có tổ chức và có sự hỗ trợ của nhà nước.
Ngoài ra, còn có những nhóm rảnh hơi, họ ra ngoài thiên nhiên, lượm nhặt, hái, săn bắt, mua lại sản phẩm sạch của người nông dân tử tế,… Rồi chế biến thành những món ăn ngon. Sau đó mới cho những thực khách tò mò, biết địa điểm tụ họp vui chơi, vào giờ phút cuối. (Vì họ làm những việc mà nhà cầm quyền không bao giờ cấp giấy phép).
Thông điệp của họ là gì? chúng ta hãy sống hài hòa với thiên nhiên. Nên chấp nhận chạy chiếc Cup tàn tàn, mà đừng mơ ước đến chiếc Vespa làm gì? Sự tham vọng của bạn, đó là sự thiệt hại đến thiên nhiên.
Ở quê nội tôi, đớp xúc xích đó là một đẳng cấp. Còn bên quê ngoại tôi, đó là sản phẩm rác đấy các bạn ạ.
Vậy các bạn biết tôi thuộc đảng phái nào không?
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Miền Đông, 30/4-1975, lúc này bố mợ tôi đang an cư lập nghiệp trên 1 mảnh đất ngay gần chân núi Bà Rá, thuộc thôn Tư Hiền, Thị xã Phước ...
-
Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Đậu hũ Na Sầm, làm bằng cách pha thạch cao, không phải bằng phương pháp nước chua. Rất mềm mại và ngon lắm. Các tài xế xe h...
-
Trên đường tôi đạp từ Sa Đéc tới Vĩnh Long. Tôi vừa mới đạp qua khỏi ngã 3, nơi rẽ xuống bền phà Mỹ Thuận cũ, được hơn chục mét. Tôi phải...
-
Đợt trước, sau 6 năm trời, không mệt mỏi xây những tuýp lều lý tưởng cho cô Sang. Người thuyền trưởng xứ nàng tiên cá đã mất hết cả lưới l...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét