Cách đây không lâu, món cá của mình bị 1 vị khách chê bở như bột?
Phải nói là từ lào đến giờ, chưa có 1 vị khách nào của mình đã từng nới thế. Hầu như mẻ nào ra lò, mình cũng lấy 1 đến vài miếng để cùng thưởng thức, ấy quên để thử nghiệm với các nhóm chuột bạch của mình.
Chỉ có mỗi mẻ đầu tiên, mình có làm sai quy định, mà mẻ cá đó mình đã sửa sai, cho heo ăn hết rồi mà, lâu lắm rồi mà?
Của đáng tội, chỉ bị nghe phàn nàn, là đêm đó mình ngủ không được, răng hề? Ông bà nói đúng ghê hồn luôn, làm dâu trăm họ, quả khó thật.
Thế là mình ngưng bán luôn, chắc một thời gian thôi, để cho qua cú chock. Các món hàng còn ứ từ trước Tết, mình mang ra test lại với đội cảm tử của Phan Thiết. Từ hôm bữa giờ test nhiều trận lắm. Mình vẫn chưa tìm ra được lý do, sao mà cá bị bở? Răng mà pa tê bị hôi?
Cá xông khói, nướng gần chính tới, vẫn được trộn chung với sốt mayonaise, bồ tạt vàng, hành lá băm, xoài xanh băm, chanh và ít ớt băm. Vị cay là giúp cảm giác như là bò đá vào mông đấy mà.
Cả đội đớp vào, ai cũng cảm thấy ngon như ngày nào mà. Phần còn lại, mình đem cất đi 2 hôm nay rồi. Mới đớp lại hồi trưa nay, thấy cũng còn oke mà.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Nếu nói về rau khô hay rau thơm khô, thì tôi thấy VN mình có ít sản phẩm lắm. Xứ mình chỉ có: dừa khô, xả khô, ớt khô, gừng khô, nghệ khô...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Đúng là ông bà đã nói, ra đường học được sàng khôn, qúa cực chuẩn luôn. Trong chuyến đi thăm quan Miệt Sông Nước ngẫu nhiên này, mới khởi ...
-
https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
-
Brain spike, nôm na là thọt cây kim inox ngay não của con cá, nó sẽ chết ngay lập tức. Là 1 kỹ thuật giết cá nhanh chóng và giúp cho việc ...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét