Romania rộng khoảng ¾ Việt Nam, diện tích 238391 km vuông và dân cư chỉ khoảng 20 triệu. Đất nước này được nhiều người biết tới, là xứ sở của Dracula, nhà độc tài quá cố Nicolae Ceausescu và là quốc gia chứa chấp người dân Digan đông nhất.
Ngày nay đất nước này vẫn là một trong những nước nghèo nhất của khối EU. Cả nước chỉ có chưa tới 1000 km đường cao tốc. Đường phố cũng được đào bới nhiều lần, y chang như quê nhà. Văn hóa tham nhũng trong bộ máy chính quyền khá sôi động, nhưng dẫu sao cũng có bên thanh tra kiểm soát, những quan tham đều bị gọi đi phỏng vấn và nhiều bác , phải vào viện ngồi xé lịch.
Lần này tới Romania, tôi không còn thấy cảnh lính tráng, trang bị vũ khí đến tận răng đi dạo đường phố, tôi không còn hửi mùi xăng, khi bước vào các tiệm tạp hóa (nhóm trẻ vô gia cư của Bukarest, trước kia hay cầm bịch xăng để đưa lên mũi hít, một cách tạo ảo giác kiểu rẻ tiền, giúp cho quên đi ngày tháng). Tôi không còn thấy cảnh các chú chó nằm chết ngoài dường, nhưng tôi vẫn còn thấy rất nhiều cho hoang chay long tong khắp thành phố.
Những căn nhà hoang trống vẫn còn đó, nhưng phần nào cũng được che dấu bớt bởi những tòa nhà mới và các bảng quảng cáo.
Tòa nhà cao tầng nhất hiện nay, chỉ có khoảng trên 30 tầng. Hệ đường xe điện trong phố vãn còn tồn tại.
Người Việt mình ở cả nước Romania chỉ có khoảng 500-600 người. Phần lớn họ đều quen nhau cả và người dân Ro, họ cũng quý mến dân Việt mình lắm.
Lần này tôi đến Romania là được một anh bạn đồng hương mời. Tôi hy vọng những chia sẻ về kinh nghiệm bếp núc của tôi, sẽ giúp cho anh ấy đẩy mạnh thêm nền văn hóa ẩm thực VN, nơi xứ người. Đồng thời anh ấy cũng tạo điều kiện, giúp nhiều người thân bên quê nội, qua đây làm việc. Một điều mà tôi ũng từng ước mơ mà chưa thực hiện được.
Những ngày ngắn ngủi tại Bukarest, tôi được đón tiếp nồng hậu. Nhờ thế mà tôi mới được biết tới về ẩm thực nơi đây. Tôi thấy là Salami, thịt nguội, phô mai,rượu vang… là những thứ tôi kết rồi đó nhe. Ngoài ra còn nhiều món đớp khác, để tôi còn khám phá. Thùng quà, tôi được tặng mang về, tôi sẽ chia sẻ với những người bạn hiền. Của ngon đớp 1 mình không có dzui.
Rất tiếc tôi qua đây không có nhiều thời gian để khám phá những khu rừng núi trập trùng, những cánh đồng quê vùng Sibiu, những bãi tắm đẹp bên bờ Biển Đen…. và tiếp cận với văn hóa cởi mở của người dân địa phương. Nơi đây tôi nhất định sẽ còn quay lại (trước kia tôi mang tiếng đã đi qua Ro, nhưng tôi chỉ đi phướt qua thôi và tôi đã nhận xét lầm).
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
-
Trước kia tôi biết tới món này là món bò nhứng dấm. Nhưng cá linh hay cá nhúng dấm, thì tôi chưa bao giờ được ăn qua hết. Đăc biệt cá linh...
-
Dưới đây là 2 công thức nấu nướng, mà tôi chỉ mới biết cách đây vài năm thôi. Khi đã thử qua vài lần, tôi bị như cá cắn câu. Kiểu nấu nh...
-
Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
-
Tôi đã mơ ước huy động cộng đồng, giúp Ông Kurt trở lại quê hương nàng tiên cá, trước dịp Gáng Sinh, nhưng không được. Tôi dự định ghé ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét