Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Ấm Thực Ngoại

Gia vị

Tùng XíchLô Thứ Bảy, 8 tháng 8, 2015 No Comments
Rất nhiều năm trước đây, người dân Trung Đông đã biết tận dụng mùa gió chướng của vùng xích đạo, để đưa thuyền họ đến vùng Đông Nam Châu Á, mua bán và trao đổi hàng hóa. Vào thời đấy mặt hàng quan trọng nhất là gia vị.
Mọi sự buôn bán đều phải qua tay các nhà buôn ở Venice, với nguồn cung cấp của các nhà thương mại Trung Đông.
Thời La Mã, dân quý tộc, họ thanh toán tiền bạc bằng tiêu. Có nhiều người cho rằng vì vàng bị giả, chứ tiêu là không giả được (hihi, thời đấy thôi, thời nay thứ gì mà chẳng giả?).
Vào năm 1453, khi Thổ Nhĩ Kỳ chiếm một vùng lãnh thổ rộng. Tuyến đường thương mại coi như bị cắt đứt giữa Châu Âu và Châu Á.


Cho đến năm 1470 một nhà thiên văn của Florentine, Paolo dal Pozzo Toscanelli, trình lên nhà vua Ý, cho phép đưa tàu bè đi về hướng Tây, để đến Ấn Độ.
Mãi đến năm 1492, Christoffer Colombus mới được nhà vua Tây Ban Nha cấp 3 chiếc thuyền buồm, để tìm tuyến đường mới đến Ấn Độ. Sau  khi ông này đã bị từ chối bởi chính quyền Bồ Đào  Nha.
Ông Colombus phát hiện ra thế giới mới, America, nhưng ông cứ tưởng là mình đã tới Ấn Độ. Ông mang về lại Tây Ban Nha với nhiều mặt hàng quý lạ, nhưng không phải là những mạ hang quen thuộc của Venice.


Sau thời ông, bắt đầu nhiều nhà thám hiểm của Bồ Đào Nha, họ cũng chạy đua đi tìm vùng đất mới, với hy vọng làm bá chủ thị trường gia vị, một mặt hàng quá béo bở. Đồng thời họ buông xuôi ngành nông nghiệp của nước mình và trở thành một quốc gia nhập siêu. Thế là tự giẫy chết.
Rồi đến phiên các nhà buôn người Hòa Lan, nhưng họ quá ác độc. Họ chỉ muốn cướp sức lao động của người dân địa phương với bàn tay sắt.
Họ cai trị được thị trường gia vị thế giới trên cả 100 năm, vào thời kỳ 1600, và rồi sự độc ác của họ dẫn đến ngày tàn của họ.
Mãi sau nay đến phiên Anh và Pháp, cũng nhảy vào thị trường gia vị. Họ đã tìm cách đưa  gia vị đi trồng những vùng đất mới, mà họ mới chiếm được. Đến lúc đó thị trường gia vị không còn mắc như xưa nữa.
Chỉ trong 500 năm các quốc gia này chỉ vì tranh giành thị trường gia vị, mà họ tình cờ khám phá và thay đổi tình hình thế giới chúng ta cho đến ngày nay.
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 03:49
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ấm Thực Ngoại

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Muối, tài liệu mượn từ Youtube
    https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Gan mực
    Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
  • Xây cái lò theo kiểu TXL
    Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt.  Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
  • Rau mít rừng
    Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
  • Cháo Má Heo, Hai Giác, Tiền Giang
    Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Bánh dậm
    Bánh giậm, trông thì thấy như bánh giò. Vỏ bánh làm bằng bột nếp, lột vỏ bánh đòi hỏi cả một kỹ thuật, nhân lại là nhân ngọt, hỗ...
  • Cá Trén, phá Cầu Hai
    Đến thăm anh anh Toàn ,một nghệ nhân ưu tu về điêu khắc của xứ Thừa Thiên, Huế. Được chính anh ra hồ mò bắt con cá trén của phá Cầu Hai, m...
  • Đậu phụ
    Đậu hũ Na Sầm, làm bằng cách pha thạch cao, không phải bằng phương pháp nước chua. Rất mềm mại và ngon lắm. Các tài xế xe h...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT