Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Ấm Thực Ngoại

Tortillas, bánh mì dẹp Mê Hi Cô

Tùng XíchLô Chủ Nhật, 2 tháng 11, 2014 No Comments
 Tortilla, là một loại bánh mì mỏng, làm bằng bột bắp và suất xứ từ Mê Hi Cô. Món bánh mì này khi vượt ranh giới qua đến Bắc Mỹ và Châu Âu, thì đã bị thay thế từ bột bắp sang bột mì.
Người dân Mê Hi Cô, họ dùng bánh mì này hàng ngày, một loại lương thực chính, cũng gần tương tự như chúng ta dùng cơm.
Nếu là bánh có kích thước nhỏ hơn, loại bánh ấy sẽ được gọi là Taco(s). Bánh taco thường được kẹp nhân chính giữa, thí dụ như thịt hầm, rồi được kẹp đôi lại và ăn kèm với Guacamole (một loại sốt làm bằng trái bơ, dầm chung với cà chua, tởi, hành, ớt, ngò, chanh và muối), hay là dùng chung với tomato salsa (là một loại nước chấm, làm từ hành tím băm, cà chua băm, ớt, ngò và chanh).
Nếu bánh được gắp đôi và nướng kẹp như Croque Monsier, chính giữa cũng có phô mai, queso. Khi bánh nóng, bánh được cắt ra thành từng miếng tam giác, loại bánh này được gọi là, Quesadillas.
Bánh Tortilla nếu cuộn tròn với nhân chính giữa, sẽ được gọi là, Burrito.

Kiểu bánh tôi làm theo như trong hình là Burrito. Tôi làm nhân bằng đùi gà nướng xé phay, cuộn với rau sống và sốt Guacamole. Theo tôi thấy bên Mễ khi họ làm món này, nhiều khi họ còn trét lên một lớp hạt đậu hầm.

Bánh này chỉ cần ăn một cuộn như thế là no căng, ăn 2 cuộn là no ứ hự, gọi là Burritos.
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 13:50
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ấm Thực Ngoại

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Rau mít rừng
    Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
  • Cháo Má Heo, Hai Giác, Tiền Giang
    Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
  • Những bài hát tôi thích, 2016
    https://www.facebook.com/ks.lexuan/videos/10201914669065075/ https://www.facebook.com/xitrum8/videos/492572460929888/ https://www.facebo...
  • Sầu riêng Phú Quốc
    Sầu riêng Phú Quốc khá đặc biệt hơn sầu riêng trong đất liền. Trái không to, hương vị không gắt và hạt thì lép. Cám ơn  Smiley Hibiscus...
  • Trên dòng Amazon vĩ đại
    Trọng một cuộc hành trình 4 ngày, trên dòng sông vĩ đại Amazon, từ Manau đến Belem.  Khoảng vào giữa cuộc hành trình, chiếc đò hàng của ch...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Gan mực
    Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
  • Sủi Cảo, Hà Tôn Quyền
     Sủi Cảo, trên đường Hà Tôn Quyền. Đây là một dẫy phố chuyên bán món này vào buổi chiều. Tôi có ăn ở đây vài lần rồi, hôm nay quyết định p...
  • Xây cái lò theo kiểu TXL
    Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt.  Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT