Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Hà Nội

Bánh mì thịt, Hà Nội

Tùng XíchLô Thứ Hai, 22 tháng 9, 2014 No Comments
Một hôm tôi đang chạy xe lông bông trên phố, Lý Quốc Sư. Bỗng nhiên tôi phát hiện một quán ăn nho nhỏ, với tấp nập người ra vào. Tò mò tôi dừng xe lại và phát hiện thì ra đây là một tiệm thịt nguội. 
Nhìn xuyên qua khung cửa kính nhỏ của quán, tôi thấy vài món thịt nguồi và vài loại pa tê được trưng bày sát cửa kính, trông cũng bắt mắt ra phết.
Tôi liền thọt đầu vào trong quán và vẫn giữ nguyên thân hình nhỏ bé của tôi bên ngoài. Miêng tôi cất tiếng ân cần hỏi, ở đây có bán bánh mì thịt không dzậy.
Môt anh dáng hơi to hay đúng ra là khá béo, đứng lên khỏi ghế và nói có. Tôi để ý thấy anh ta di chuyển qua bên quày bán, rồi tự tay làm ổ bánh mì thịt nguội cho tôi.
Yên tâm tôi rời xa cánh cửa eo hẹp và quay lại phía xe để trông coi con Mau. Từ hồi đặt chân đến đất Bắc, biết bao người đã căn dặn tôi tình trạng ôm lộn chó người khác, làm tôi cũng lo sợ và cảnh giác một chút.
Tôi chưa kịp chiêm ngưỡng những cô gái Băc Kỳ xinh đẹp qua lại, thì một anh nhân viên báo cho tôi hay là ổ bánh mì của tôi đã xong.
Cũng vẫn đứng người ngoài cửa, và thọt đầu vào trong. Tôi hỏi ổ bánh mì là bao nhiêu dzậy?
40 nghìn!
Tôi giật bắn cả mình, làm tôi mất cả thăng bằng, xém nữa làm tôi bị ngã người tọt vào trong quán.
Tôi hơi miễn cưỡng trả tiền và chắc vì tức quá, tôi đưa cao ổ bánh mí lên và nói. Để lát nữa tao xực may, coi mày có xứng đáng với cái giá gần 2 $ không?
Anh chủ quán beo béo nhận lấy tiền mà không thèm trả lời tôi một câu gì.
Tôi ráng giữ lấy bình tĩnh và lần mò đến phố Hàng Bún, tìm được một góc yên tĩnh, tôi phóng xe lên lề.
Bây giờ tôi mới có thời gian chiêm ngưỡng ổ bánh mì thịt mắc nhất VN, mà tôi mới miễng cưỡng mua. Tôi biết là mình không bị lừa, nhưng vật giá Hà Thành, vài nơi nơi có tư cách như thế.
Ổ bánh mì được gói bằng giấy trắng mỏng, không phải là loại giấy đã được xài rồi. Trong ổ bánh mì chỉ kẹp mỗi thịt nguội và pa tê, ngoài ra không rau cỏ, nước tương, đồ chua hay một thứ gì khác cả. Trong túi bánh mì cũng không có một cây tăm hay một khăn giấy lau miệng gì cả.
Khâu chiêm ngưỡng coi như nhanh chóng phớt qua. Giờ thì đến khâu đưa ổ bánh mì thịt mắc tiền nhất lên cạp. Ôi giời bánh mì thì khô ran còn vị béo thì tràn đầy cả cái mồm tôi rồi, nhiều pa tê và xúc xích quá.
Con Mau thì thích ổ bánh mì này vô cùng, đưa miếng nào là nó xực hết, nó chỉ thích chất đạm thôi. Chứng tỏ nó ăn được là không phải tệ, nhưng vì ngán quá. Nếu vài ngày tôi dứt một ổ như thế này, thì chẳng mấy chốc, tôi sẽ rủ anh chủ quán đi học môn Sumo.
Về lại SG, tôi giật mình khi thấy quán này có chi nhánh ở SG, ngay đầu đường Trần Đình Xu. Tôi thì chắc chắn ko dám bước vào dạng quán này thêm lần nữa rồi. Xin hỏi có bác nào đâu đó đã ghé thăm chưa? Cho phép tôi hỏi thăm tư tưởng nhé. 
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 21:02
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực đường phố, Hà Nội

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Măng tây và cà rốt với thịt xông khói Tùng XL
    Có người hỏi tôi, bánh mì ế bây giờ làm gì? Haizz bên xứ ngoại, thì mang ra ngoài hồ, cho vịt ngỗng ăn. Nói chơi thôi, chứ bàn tới nhữn...
  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Muối, tài liệu mượn từ Youtube
    https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
  • Gan mực
    Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
  • Xây cái lò theo kiểu TXL
    Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt.  Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Cách xông khói cá và ăn cách nào
    Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
  • Cơm tấm tái, Chợ Mới
    Đúng là ông bà đã nói, ra đường học được sàng khôn, qúa cực chuẩn luôn. Trong chuyến đi thăm quan Miệt Sông Nước ngẫu nhiên này, mới khởi ...
  • Con cá liệt dầu
    Tôi thấy văn hóa ẩm thực, thật là đa dạng và phong phú. Mỗi vùng miền có những sở thích khác nhau. Có những món, nơi đó gọi là đặc sản như...
  • Cháo Má Heo, Hai Giác, Tiền Giang
    Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT