Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Miền Tây

Quán Cơm Hoàng Sơn. Núi Sập

Tùng XíchLô Thứ Sáu, 30 tháng 5, 2014 No Comments
Cũng hơi trễ rồi, lúc này đã gần 11 giờ trưa, tôi chạy lòng vòng khu phố Núi Sập, để lùng mò cho được món Bánh Canh Tép Vĩnh Trung. Tôi tìm thấy 2 quán, nhưng cả hai quán đang trong lúc dẹp hàng.
Trong lúc hơi bối rối, thì cái mũi thính như con cẩu của tôi, đánh hơi được đâu đó, thoảng thoảng một vị thơm. Mùi gì cha? Trésor, Obsession, Loulou, Opium, Poison…? Không, không, à mùi thịt nướng đang tỏa ra thơm phức cả con đường Nguyễn Văn Trỗi.

Thoạt đầu tôi còn làm eo, nên bỏ chạy qua nơi tỏa hương thơm. Nhưng chỉ cần ngẫm nghĩ 3 giây, mới giờ này mà khách ăn trưa trong quán đã đông và thau thịt nướng to thế kia? Tôi không cần ngần ngừ mà phải vòng xe lại.
Quán cơm trưa này có một cái tên thật thơ mộng, Hoàng Sơn, nằm ngay đối diện với Núi Sập.
Phải nói với kinh nghiệm ăn bụi, qua biết bao nhiêu hàng quán. Mà đến hôm nay tôi mới phát hiện một quán cơm, chuyên các món nướng, nhìn chất lượng như quán này. Ôi mới nhìn vào tủ kiếng nhìn mấy chú gà, chú vịt mới được quay còn căng da bóng lưỡng thế kia. Làm tuyến bọt trong miệng tôi chảy ra lóc tóc, quên luôn cả chuyện chống chống xe.

Quao, dưới tủ kiếng còn cả giò heo khìa, ruột khìa, rồi thêm bên ngoài cả mâm thịt cốt lết nướng nữa. Chu choa ơi, chọn món gì ta?
Mình mới được thưởng thức xong món ruột nướng vài hôm qua. Thôi hôm này thì đành ăn ruột khìa vậy.

Ngon quá, miếng dồi vừa mềm, vừa béo và thơm lừng mùi nước dừa. Cơm trắng cảu quán này cũng được khen luôn. Đồ chua ăn cũng ngon miệng, thêm cá chén nước súp ngọt lịm của nước hầm xương.
Quán này chuyên về đề tài, chiên, nướng, khìa và phá lấu. Chỉ ít thịt luộc thôi.
Nhân viên phục vụ chu đáo, lẹ, ân cần và giá cả nằm sát mặt đất, 25K , có cả trà đá luôn.

Quá hài lòng, tôi chạy tiếp qua Kênh E và tìm được một nơi yên tĩnh, móc cái võng, rồi đánh một giấc trưa. Tâm trạng quá thoải mái và thỏa mãn hết sức.
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 22:54
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực đường phố, Miền Tây

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Muối, tài liệu mượn từ Youtube
    https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Xây cái lò theo kiểu TXL
    Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt.  Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
  • Gan mực
    Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
  • Rau mít rừng
    Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
  • Cháo Má Heo, Hai Giác, Tiền Giang
    Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Cách kho cá trong trái dừa theo kiểu TXL
    Kiểu dùng lò nướng để nấu thức ăn cho đến ngày nay vẫn là chuyện xa lạ đối với người Việt Nam chúng ta. Hầu như nhiều người mua lò về là c...
  • Cá Trén, phá Cầu Hai
    Đến thăm anh anh Toàn ,một nghệ nhân ưu tu về điêu khắc của xứ Thừa Thiên, Huế. Được chính anh ra hồ mò bắt con cá trén của phá Cầu Hai, m...
  • Con cá liệt dầu
    Tôi thấy văn hóa ẩm thực, thật là đa dạng và phong phú. Mỗi vùng miền có những sở thích khác nhau. Có những món, nơi đó gọi là đặc sản như...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT