Đây là một suất ăn, gồm các món ngon đặc trưng số một của vùng Trung Đông.
Tabouleh, một dạng salad gồm: dưa leo, cà chua, ngò tây, rau bạc hà, nước chanh, hành tây, tỏi, dầu olive và Bulgur (một sản phẩm làm từ bột mì).
Kế bên theo chiều kim đồng hồ là một loại bánh tên gì tôi ko nhớ, nhân bánh là thịt cừu.
Tahini, một loại nước chấm.
Tiếp theo là một loại bánh giống Pirog, bánh này là với nhân chay.
Bulgur xào, gần giống như cơm xào.
2 viên falafel, một dạng đậu đậu xay, trộn với gia vị, rồi viên lại đem chiên.
Hummus, là một loại đậu Chickpeas, nấu chín đem tán nát với dầu olive và gia vị.
Cuối cùng là một cây xúc xích bé tý bằng thịt cừu.
Ăn với bánh mì dẹp, Pita.
Dù là đây có là món quốc hồn quốc túy của khu vực Trung Đông. Tôi coi đây là một món, mà tôi chỉ cần ăn một lần cho biết. Nhưng rất tiếc tôi đã phải ăn các món này hiều lần, trong thời gian đứng bếp phục vụ cho các ông vua dầu hỏa.
Tôi luôn luôn phải ăn trước vua, lỡ các ông ấy bị ngộ độc thì sao?
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Có người hỏi tôi, bánh mì ế bây giờ làm gì? Haizz bên xứ ngoại, thì mang ra ngoài hồ, cho vịt ngỗng ăn. Nói chơi thôi, chứ bàn tới nhữn...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
-
Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt. Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
-
Tôi thấy văn hóa ẩm thực, thật là đa dạng và phong phú. Mỗi vùng miền có những sở thích khác nhau. Có những món, nơi đó gọi là đặc sản như...
-
Đúng là ông bà đã nói, ra đường học được sàng khôn, qúa cực chuẩn luôn. Trong chuyến đi thăm quan Miệt Sông Nước ngẫu nhiên này, mới khởi ...
-
Đi ăn ké riết, cũng mắc cỡ lắm các bạn ạ. Vì thế mà vào một buổi trưa, bầu trời mưa lất phất, mình ngại đưa các mặt lỳ đến nhà anh bạn. M...
-
Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét