Tabouleh, một dạng salad gồm: dưa leo, cà chua, ngò tây, rau bạc hà, nước chanh, hành tây, tỏi, dầu olive và Bulgur (một sản phẩm làm từ bột mì).
Kế bên theo chiều kim đồng hồ là một loại bánh tên gì tôi ko nhớ, nhân bánh là thịt cừu.
Tahini, một loại nước chấm.
Tiếp theo là một loại bánh giống Pirog, bánh này là với nhân chay.
Bulgur xào, gần giống như cơm xào.
2 viên falafel, một dạng đậu đậu xay, trộn với gia vị, rồi viên lại đem chiên.
Hummus, là một loại đậu Chickpeas, nấu chín đem tán nát với dầu olive và gia vị.
Cuối cùng là một cây xúc xích bé tý bằng thịt cừu.
Ăn với bánh mì dẹp, Pita.
Dù là đây có là món quốc hồn quốc túy của khu vực Trung Đông. Tôi coi đây là một món, mà tôi chỉ cần ăn một lần cho biết. Nhưng rất tiếc tôi đã phải ăn các món này hiều lần, trong thời gian đứng bếp phục vụ cho các ông vua dầu hỏa.
Tôi luôn luôn phải ăn trước vua, lỡ các ông ấy bị ngộ độc thì sao?
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét