Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Ẩm thực đường phố

Bánh tét và bánh ú Nam Bộ

Tùng XíchLô Thứ Năm, 26 tháng 12, 2013 1 Comment
Bánh Ú với Hột Vịt Muối, ở Sa Đéc.



Bánh Ú Phú Quốc, ngoài nhân thịt, đậu trắng và nước cốt dừa được trộn chung với nếp.


Bánh Tết gói bằng lá Cật Mật, Phú Quốc

Bánh Trạng có hình thù như bánh ú. Bánh Chà Già, Phú Quốc


Trong vài năm qua, tôi thấy có rất nhiều điểm trên các lộ chính, nằm trong khu vực bìa Sài Gòn. Có những xe máy, họ chở Bánh Tét, Bánh Tro và Bánh Ú từ quê lên bán.



Hình như bà già đã gần 80 tuổi, mà hàng ngày bà vẫn ra ngồi bên lề đường Đồng Khởi, gần đầu công viên Đồng Khởi, ngay giữa tp. Bến Tre, để bán bánh Tét. Hôm nào may bàn hết sớm, bà được về sớm.
Bánh xanh kia tôi quên mất tên rồi, nhưng 2 đòn bánh tét còn lại, tôi mua về Sài Gòn, bạn bè ai nấy cũng khen ngon.

 Bánh Dừa, một loại bánh đặc sản của vùng Bến Tre. QL1


 Bánh dừa là một loại bánh rẻ tiền, trước kia tôi nhớ chỉ thường bán cho học sinh. Bánh có nhân đậu xanh và được bọc quanh bởi một lớp nếp có ngâm nước cốt dừa và đậu đen.
Bánh được gói bằng là dừa, chắc vì thế mà bánh có tên trên.






Bánh bao và bánh ú Tài Có, Vĩnh Long phải nói là ngon lắm.

Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 17:11
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực đường phố

1 nhận xét:

  1. Unknownlúc 07:42 6 tháng 6, 2015

    Bánh Ú ở đây mới là ngon nhất Sài Gòn nè mọi người . Nhưng giá thì cũng hơi nhích hơn chỗ khác đấy nha. Vì tiền nào của đó mà! Địa chỉ Bánh Ú nếp tro Bà Tư Cầu Cống 468 Phan Huy Ích P12 Quận Gò Vấp. TPCM. SĐT: 08.39966314. Bánh ở đây mà mua biếu thì khỏi chê. Tóm lại rất ngon và đậm đà . Bánh bán từ mồng 3 đến sáng mùng 5 là hết rồi nên mọi người nhanh tay nhé.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
      Trả lời
Thêm nhận xét
Tải thêm...

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Măng tây và cà rốt với thịt xông khói Tùng XL
    Có người hỏi tôi, bánh mì ế bây giờ làm gì? Haizz bên xứ ngoại, thì mang ra ngoài hồ, cho vịt ngỗng ăn. Nói chơi thôi, chứ bàn tới nhữn...
  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Muối, tài liệu mượn từ Youtube
    https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
  • Gan mực
    Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
  • Xây cái lò theo kiểu TXL
    Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt.  Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Cách xông khói cá và ăn cách nào
    Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
  • Cơm tấm tái, Chợ Mới
    Đúng là ông bà đã nói, ra đường học được sàng khôn, qúa cực chuẩn luôn. Trong chuyến đi thăm quan Miệt Sông Nước ngẫu nhiên này, mới khởi ...
  • Con cá liệt dầu
    Tôi thấy văn hóa ẩm thực, thật là đa dạng và phong phú. Mỗi vùng miền có những sở thích khác nhau. Có những món, nơi đó gọi là đặc sản như...
  • Cháo Má Heo, Hai Giác, Tiền Giang
    Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT