Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Sài Gòn

Mì cá Nam Lợi, Tôn Thất Đạm

Tùng XíchLô Thứ Hai, 18 tháng 11, 2013 No Comments
Theo thông tin mới được cung cấp, từ một đôi bạn trẻ mà tôi mới quen. Họ bật mí cho tôi biết một quán mì cá tuyệt ngon, mà họ thường xuyên ghé ăn.
Sáng nay rảnh rỗi, tiện thể có vài công việc ngay khu SG. Chẳng khó khăn gì, tôi cũng tìm được đến quán Mì Nam Lợi, nằm gần phía cuối đường Tôn Thất Đạm. Theo tôi biết, quán này cũng có khá lâu rồi. Tuy tôi đến cũng hơi muộn, nhìn vào phía bên trong tôi thấy cũng còn khá đông khách.
Trong lúc tôi ngồi chờ đợi, tôi để ý thấy nơi đây họ phục vụ theo lối slow motion và khuôn mặt của họ, là những khuôn mặt mà tôi không muốn gặp phải vào mùng một Tết. Khách đến đây, tôi thấy chủ yếu là khách quen. Nhìn ngang nhìn dọc, tôi không thấy thực đơn hay bảng giá đâu cả. Tôi chỉ thấy mỗi có cái bảng chỉ dẫn giờ mở cửa của quán, nằm ngay phía sau lưng của quày tính tiền rộng rãi. Giờ mở cửa của quán là từ 6-12 giờ và sau đó là từ 14-17 giờ. Chiều chủ nhất quán nghỉ bán.
Ngoài ra theo tôi biết quán này họ chủ yếu chỉ bán mì hay hủ tíu, trong đó thực khách sẽ có thêm 3 sự lựa chọn: bò kho, cá hay gà.
Trước tiên người phục vụ mang ra cho mỗi vị khách một dĩa bánh, trên dĩa có 2 cái bánh Pate Chaud nhỏ xíu. Tôi cũng quên rờ coi bánh có nóng không nữa. Trên bàn nằm rải rác chỉ mỗi chai nước tương, một chai dấm đỏ, một chén ớt xắt lát và một hũ tiêu.
Ít lâu sau người phục vụ mang lại cho tôi một tô mì cá. Dùng 2 mắt dán thẳng vào tô, tôi thấy trong tô chỉ có mỗi một vắt mì có trộn chút xíu tóp mỡ, bên trên là vài lát cá lóc mỏng dánh, một ít hành lá xắt nhỏ và nước lèo. Dĩa giá sống là tôi phải xin thêm.Theo tôi nhớ không lầm, đây là tô mì nhỏ nhất, mà tôi từng ăn trong đời tôi. Tô này phải gọi bằng cái chén hay là cái bát mới đúng.
Bây giờ mới đến giờ nêm nếm, tôi cảm thấy sợi mì ở đây ngon thật, nước lèo cũng ngon. Phải hơn nửa tiếng sau, tôi mới có cảm giác là trong nước lèo có nêm ít bột ngọt. Nhưng không có nhiều cho lắm, nên tôi chỉ mới bị đơ cái lưỡi, mà chưa phải bị tê nguyên hàm.
Chỉ cần chèo vài đũa, là tô mì của tôi sạch láng o. Khi tính tiền, cũng hên là tôi không bị yếu tim. Tô mì tôi vừa ăn trị giá 70 ngàn đồng, QUAW, sao khủng khiếp thế? Nếu như tôi tham ăn, xơi luôn 2 cái bánh nhỏ bé kia, e rằng không đủ tiền trả quá.
Hỏng lẽ Gordon Ramsay biết đâu đã ghé ngang nơi này? Và họ đã tự thăng cho mình, 1 ngôi sao Michelin rồi? J
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 17:27
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực đường phố, Sài Gòn

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Xây cái lò theo kiểu TXL
    Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt.  Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
  • Củ cải ngựa
    Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
  • Sủi Cảo, Hà Tôn Quyền
     Sủi Cảo, trên đường Hà Tôn Quyền. Đây là một dẫy phố chuyên bán món này vào buổi chiều. Tôi có ăn ở đây vài lần rồi, hôm nay quyết định p...
  • Rau mít rừng
    Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
  • Trên dòng Amazon vĩ đại
    Trọng một cuộc hành trình 4 ngày, trên dòng sông vĩ đại Amazon, từ Manau đến Belem.  Khoảng vào giữa cuộc hành trình, chiếc đò hàng của ch...
  • Cách xông khói cá và ăn cách nào
    Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
  • Cháo Má Heo, Hai Giác, Tiền Giang
    Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
  • Rìa Bò Nướng
    Tôi ráng cố gắng và tôi cũng đạp tới An Điền, Bến Cát, Bình Dương. Ngay đây tôi vừa đổ xuống một cái dốc ngắn là tôi thấy 2 quán bò 2 ven đ...
  • Đớp cá nóc nhím, trên đẻo Phú Quý
    Đi ăn ké riết, cũng mắc cỡ lắm các bạn ạ. Vì thế mà vào một buổi trưa, bầu trời mưa lất phất, mình ngại đưa các mặt lỳ đến nhà anh bạn. M...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT