Món ăn ngon lạ, không phải lúc nào cũng xuất hiện tại các Tp. lớn. Đôi khi nếu gặp hên, tôi vẫn tìm được một món gì đó mới lạ, đặc trưng riêng cho cái thị trấn hay là xã nhỏ bé ấy. Trường hợp hôm nay, khi tôi bên phía Cù Lao Dung, vượt qua Sông Hậu và qua bên nầy bến đò. Tôi tiếp tục cuộc hành trình theo con QL53 chay về hướng TT. Trà Cú. Khi chạy ngang qua thị trấn nhỏ bé này, tôi để ý thấy ít nhất có tới 4 quán ven đường, họ chỉ bán mỗi món nem nướng. Tôi chẳng cần phải thắc mắc và quay xe lại ngay.
Thường thì món này người ta hay dùng bánh tráng để cuốn. Tôi thì chuyến đi lần này lại có con Meo theo. Tôi thấy 2 bàn tay của tôi không vệ sinh cho lắm, nên tôi dặn cô bán hàng là tôi ăn theo kiểu, cho tất cả vào trong một tô.
Cô bán hàng cho tôi tí bún dưới đấy tô, và sau đó cô ta cắt ít xà lách và rau thơm, để gọn bên một góc tô, cùng với một ít dưa leo xắt nhỏ.
Tôi đã ăn món nem nướng này rất nhiều nơi, để phân biệt được nơi đâu ngon hơn nơi đâu, đó là điều mà tôi chưa đạt được trình độ để bàn cải. Ít ra nơi đây họ làm ngon, vì thằng học trò nhỏ bé của tôi, mình nó đá hết gần 2 cây nem nướng. Nó có một tài nghệ nếm thức ăn rất hay, là hễ mỗi lần tôi dừng lại ăn cơm bình dân dọc đường, hihi, là nó chỉ cần hửi và nhịn đói luôn. Nó làm phiền tôi là phải gói phần cơm nó mang theo, và khi nó đói quá, nó cũng phải xực luôn.
Nước chấm ở vùng này họ có một phong cách riêng, là dùng bằng hột tương xay. Tôi thắc mắc hỏi họ, là sao không có đậu phọng rang giã nhỏ? Lúc đó họ nhe răng cười và mong tôi thông cảm, là mùa này Tết, đông khách quá, bận rộn quá, nên họ rang đậu phộng không kịp.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Miền Đông, 30/4-1975, lúc này bố mợ tôi đang an cư lập nghiệp trên 1 mảnh đất ngay gần chân núi Bà Rá, thuộc thôn Tư Hiền, Thị xã Phước ...
-
Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Đậu hũ Na Sầm, làm bằng cách pha thạch cao, không phải bằng phương pháp nước chua. Rất mềm mại và ngon lắm. Các tài xế xe h...
-
Trên đường tôi đạp từ Sa Đéc tới Vĩnh Long. Tôi vừa mới đạp qua khỏi ngã 3, nơi rẽ xuống bền phà Mỹ Thuận cũ, được hơn chục mét. Tôi phải...
-
Đợt trước, sau 6 năm trời, không mệt mỏi xây những tuýp lều lý tưởng cho cô Sang. Người thuyền trưởng xứ nàng tiên cá đã mất hết cả lưới l...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét