Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Miền Tây

Bún Nem Nướng, Trà Cú, Trà Vinh

Tùng XíchLô Thứ Ba, 26 tháng 11, 2013 No Comments
Món ăn ngon lạ, không phải lúc nào cũng xuất hiện tại các Tp. lớn. Đôi khi nếu gặp hên, tôi vẫn tìm được một món gì đó mới lạ, đặc trưng riêng cho cái thị trấn hay là xã nhỏ bé ấy. Trường hợp hôm nay, khi tôi bên phía Cù Lao Dung, vượt qua Sông Hậu và qua bên nầy bến đò. Tôi tiếp tục cuộc hành trình theo con QL53 chay về hướng TT. Trà Cú. Khi chạy ngang qua thị trấn nhỏ bé này, tôi để ý thấy ít nhất có tới 4 quán ven đường, họ chỉ bán mỗi món nem nướng. Tôi chẳng cần phải thắc mắc và quay xe lại ngay.


Thường thì món này người ta hay dùng bánh tráng để cuốn. Tôi thì chuyến đi lần này lại có con Meo theo. Tôi thấy 2 bàn tay của tôi không vệ sinh cho lắm, nên tôi dặn cô bán hàng là tôi ăn theo kiểu, cho tất cả vào trong một tô.
Cô bán hàng cho tôi tí bún dưới đấy tô, và sau đó cô ta cắt ít xà lách và rau thơm, để gọn bên một góc tô, cùng với một ít dưa leo xắt nhỏ.
Tôi đã ăn món nem nướng này rất nhiều nơi, để phân biệt được nơi đâu ngon hơn nơi đâu, đó là điều mà tôi chưa đạt được trình độ để bàn cải. Ít ra nơi đây họ làm ngon, vì thằng học trò nhỏ bé của tôi, mình nó đá hết gần 2 cây nem nướng. Nó có một tài nghệ nếm thức ăn rất hay, là hễ mỗi lần tôi dừng lại ăn cơm bình dân dọc đường, hihi, là nó chỉ cần hửi và nhịn đói luôn. Nó làm phiền tôi là phải gói phần cơm nó mang theo, và khi nó đói quá, nó cũng phải xực luôn.
Nước chấm ở vùng này họ có một phong cách riêng, là dùng bằng hột tương xay. Tôi thắc mắc hỏi họ, là sao không có đậu phọng rang giã nhỏ? Lúc đó họ nhe răng cười và mong tôi thông cảm, là mùa này Tết, đông khách quá, bận rộn quá, nên họ rang đậu phộng không kịp.
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 22:07
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực đường phố, Miền Tây

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Măng tây và cà rốt với thịt xông khói Tùng XL
    Có người hỏi tôi, bánh mì ế bây giờ làm gì? Haizz bên xứ ngoại, thì mang ra ngoài hồ, cho vịt ngỗng ăn. Nói chơi thôi, chứ bàn tới nhữn...
  • Muối, tài liệu mượn từ Youtube
    https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Gan mực
    Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
  • Xây cái lò theo kiểu TXL
    Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt.  Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Cách xông khói cá và ăn cách nào
    Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
  • Cơm tấm tái, Chợ Mới
    Đúng là ông bà đã nói, ra đường học được sàng khôn, qúa cực chuẩn luôn. Trong chuyến đi thăm quan Miệt Sông Nước ngẫu nhiên này, mới khởi ...
  • Cháo Má Heo, Hai Giác, Tiền Giang
    Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
  • Quả cứt quạ
    Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT