Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Sài Gòn

Đi ăn bánh Huế, chợ Bàn Cờ

Tùng XíchLô Thứ Tư, 30 tháng 10, 2013 No Comments
Ăn xong món Bành Mì Hấp, tôi lại tiếp tục đi thăm giò con hẻm 51, trên đường Cao Thắng này và chẳng mấy chốc đưa tôi đến bên hông chợ Bàn Cờ. Một làn khói thơm phức đã làm tôi phải thắng xe lại gắp. Quán ăn vỉa hè này đã tồn tại nơi đây trên 20 năm, mà sao không ai thông báo cho tôi biết nhỉ? hihi. 

Tại sao tôi phải thử các món bánh huế giữa lòng Sài Gòn? 

Dĩa bánh thập cẩm tôi kêu, gồm có: bánh ít, bánh ướt, bánh bột lọc, bánh lá và bánh bèo. Rắc lên trên dĩa là ít hành lá và một ít bánh mì hạt lựu chien giòn (không biết là có lai Croutons của ẩm thực Pháp không đây? hihi). Đặc biệt đúng theo gu người Sài Gòn là phải thêm chất đạm. Dĩa bánh được đỉnh thêm một cái chả hấp mới được gỡ ra khỏi lá chuối và một cái nem tươi mới nướng còn bay nghi ngút mùi khói thơm phức. Nước mắm cũng pha theo lối Sài Gòn, là phải hơi lạt lại một chút và chỉ có ít ớt thôi.
Thật là ngon, đáng được chia sẻ cho các đồng chí thường dân, không ngại ngồi phía bên hông hẻm để thưởng thức. Vì mọi thứ đều là tự làm, nên họ chỉ đủ làm bán cho buổi trưa cho tới chiều là hết.
Tôi chỉ không khoái khẩu cho lắm về miếng nem tươi nướng. Đối với tôi là hơi dai như cao su, nhưng theo lối ăn của phần đông người Việt, chắc các bác sẽ thích.

Phong cách phục vụ rất niềm nở và giá cả phải chăng, vào thời điểm hôm nay 30 tháng 10 năm 2013, giá là 25 ngàn đồng. :)

Gánh hàng này nằm trên đường Phan Bội Châu (bên hông chợ Bến Thành), gần gốc đường Lưu Văn Lang.

Phục vụ không vui vẻ cho lắm, vì tinh thần lúc nào cũng sẵn sàng vác gánh chạy.

Giá hơi mắc, vì là ngay trung tâm khu du lịch. :)
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 16:30
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên XChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực đường phố, Sài Gòn

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Muối, tài liệu mượn từ Youtube
    https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
  • Gỏi lá Kontum, xứng đáng bực đàn anh trong các loại gỏi lá.
    Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Ikijime
    Brain spike, nôm na là thọt cây kim inox ngay não của con cá, nó sẽ chết ngay lập tức. Là 1 kỹ thuật giết cá nhanh chóng và giúp cho việc ...
  • Chanh khô
    Nếu nói về rau khô hay rau thơm khô, thì tôi thấy VN mình có ít sản phẩm lắm.  Xứ mình chỉ có: dừa khô, xả khô, ớt khô, gừng khô, nghệ khô...
  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Tapas
    Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
  • Ăn bằng thị giác
    Vừa rồi ở Hà Nội. Trong 1 bữa nhậu, có 1 anh bạn phà, là quen biết nhiều đầu bếp này kia nọ. Có 1 anh đệ tử làm bếp khá nổi tiếng ở ...
  • Cá Trén, phá Cầu Hai
    Đến thăm anh anh Toàn ,một nghệ nhân ưu tu về điêu khắc của xứ Thừa Thiên, Huế. Được chính anh ra hồ mò bắt con cá trén của phá Cầu Hai, m...
  • Sầu riêng
    Sầu riêng, được cả thế giới ví là hoàng đế của các loài trái cây. Là loại trái cây duy nhất bị cấm mang lên máy bay gần 3 thập niên trước....

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT