Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Du Lịch

Công việc đầu tiên tại London

Tùng XíchLô Thứ Năm, 3 tháng 5, 2018 No Comments

Hồi ở London, tôi phát hiện, tại các ngã tư lớn, khu trung tâm, bạn có thể tìm thấy vô số kể những tờ tạp chí hàng tuần, mà bạn có thể cầm về nhà đọc, mang xuống tàu điện đọc, hoàng toàn miễn phí. Nào là chuyện trên tời dưới đất, nào là quảng cáo các tour du lich, ….

Riêng tôi chỉ có mỗi mục bé bé gần cuối tờ tạp báo, là tôi quan tâm. Mục: tìm việc làm trong bếp.

Công việc bếp đầu tiên của tôi cũng nhờ các tờ tạp chí này đấy. Lúc đấy tôi cũng mới qua, đang còn hoang mang. Tôi cũng may có hai cô em gái của tôi đã trôi dạt qua đây trước, họ mới mua đựơc một căn hộ và sẵn sàng chia sẻ một phòng trống cho tôi. Chúng tôi ở rất gần khu trung tâm, chỉ cách Camden Town vài bước.

Tôi phải đợi tuần lề hội đón nữ hoàng, đã ngự trễm trệ trên ngai vàng 60 năm trôi qua, rồi tôi mới mò ra đường.


Tôi qua London để học bếp, tôi đã bỏ mất 3 tháng quý báu tại Paris rồi, nên có bất cứ việc làm gì liên quan tới bếp là tôi sẽ nhận ngay. Tôi đã chuẩn bị tinh thần cho một việc làm tồi tệ nhất vào lúc này, đó là thợ nướng pizza.


Trên mảnh báo, chỉ có ghi mỗi chữ Open Hus, ngày giờ và địa chỉ. Người tôi cần găp là ông sếp nhỏ con ở dưới bếp.


Lúc này đã đầu giờ chiều, họ mới phục vụ buổi trưa xong. Các đầu bếp đã đi nghỉ trưa. Chỉ có mỗi ông ấy đang ở trong văn phòng bếp bé nhỏ 1 mình. Ông ấy hỏi dò tôi qua loa vài câu, rồi bảo: "Mai anh rảnh không? Anh có thể quay lại 8 giờ sáng? Lúc đó anh thấy cách làm việc của chúng tôi. Chúng tôi sẽ thấy cách làm việc của anh. Mai tôi nghỉ việc, nhưng xẽ có người khác thay thế tôi. Anh có tò mò đi 1 vòng bếp? Anh cứ tự nhiên, sẽ không ai làm phiền anh đâu. Anh nhớ lối ra khỏi bếp rồi chứ?".


Tôi bước ra ngoài, phóng lên con ngựa sắt và đạp vi vút 1 mạch về nhà (chiếc xe này của cô em gái út đầu tư, nhưng lại không dám đạp).


Tôi cũng sẽ có vài câu nói ngắn gọn với cô em gái kế của tôi. Mấy ngày qua, ngày nào nó cũng càu nhàu với tôi hết, vì muốn tôi ra đường để tự mò lấy việc làm càng sớm càng tốt.


Vâng mọi sự đều là vận may cả, mỗi người ông trời đã ban cho 1 cái số rồi.


Về tời nhà, tôi lục tung các sổ bản đồ lên, để chấm tọa độ cho 1 con đường huyết mạch hàng ngày sao mà ngắn nhất. Cái nhà hàng mà tôi tình cờ bước vào hôm đấy, nằm gần các công viên nổi tiếng của London. 


Đây là cái nhà hàng Ý có tiếng nhất thời đấy. Ông chủ lại là nhà thiết kế thời trang nổi tiếng nhất của Anh Quốc (bàn ghế, phòng ốc, vườn tược, ..). Hình như lúc này người Anh đã gọi ông ấy là ngài. Ông ấy đang có trong tay 14 cái nhà hàng đắng cầp nhất thời đấy, với 14 phong cách khác nhau.

Cái bếp mà tôi mới bước lọt vào, là từ 10 bản vẻ của 10 cái nhà bếp nổi tiếng nhât thời đó tại Paris.
1 cái nhà bếp tuy chật hẹp, nhưng mọi thứ đều hoàn hảo. Holy Shit!!!!!


Ngày mai tôi sẽ ráng cố gắng hết mình, để mọi người biết tôi xứng đáng có được một chân chốn này
Bạn nghe thấy khó tin? Bởi thế mà từ nào giờ tôi không muốn kể :)
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 11:35
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Du Lịch

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Măng tây và cà rốt với thịt xông khói Tùng XL
    Có người hỏi tôi, bánh mì ế bây giờ làm gì? Haizz bên xứ ngoại, thì mang ra ngoài hồ, cho vịt ngỗng ăn. Nói chơi thôi, chứ bàn tới nhữn...
  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Gan mực
    Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
  • Xây cái lò theo kiểu TXL
    Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt.  Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Cách xông khói cá và ăn cách nào
    Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
  • Con cá liệt dầu
    Tôi thấy văn hóa ẩm thực, thật là đa dạng và phong phú. Mỗi vùng miền có những sở thích khác nhau. Có những món, nơi đó gọi là đặc sản như...
  • Cơm tấm tái, Chợ Mới
    Đúng là ông bà đã nói, ra đường học được sàng khôn, qúa cực chuẩn luôn. Trong chuyến đi thăm quan Miệt Sông Nước ngẫu nhiên này, mới khởi ...
  • Đớp cá nóc nhím, trên đẻo Phú Quý
    Đi ăn ké riết, cũng mắc cỡ lắm các bạn ạ. Vì thế mà vào một buổi trưa, bầu trời mưa lất phất, mình ngại đưa các mặt lỳ đến nhà anh bạn. M...
  • Quả cứt quạ
    Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT