Người ta thì đến suối Bang để luộc hột dzịt nộn và trứng gà. Hết, họ đớp xong rùi dzìa và quên mang theo bị rác.
Còn tui đến suối Bang là để luộc mì gói, rồi luộc thử luôn con gà. Chỉ bằng cách tận dụng nguồn năng lượng miễn phí.
Kỳ này là tôi ướp cá bóng với nước mắm mà tui bán. Thêm tỏi, ớt băm, tiêu, ít thịt ba chỉ, chút tẹo đường và vài miếng dừa non (tui uống hết nước, bỏ cái thấy uổng).
Thế là nhồi vào ống tre xanh, lấy lá rừng cuộn thành nắp. Gác vào mạch nước nóng 105 độ C.
Món thứ 2 là thịt ba chỉ ướp với nước tương của ang Tư (cũng là 1 sản phẩm tui đang bán), rồi tiêu, ớt băm, hành tây cà dưa chua. Vì thiếu ống tre, nên tui cho tất tần tật vào cái nối áp xuất. Xong đặt lên mạch nước nóng.
Mấy ống tre còn lại thì tôi ngâm gạo bỏ vào, rồi gác lên lửa.
Mèng đéc ơi là mèng đéc, cá 6 người dzét sạch mà quên cả thằng Mau. Cũng may là còn lại ít nước cá kho. Chỉ cần trộn đều với cơm. Thế là thằng Mau kén ăn cũng đớp tất.
Quên: báo cáo tui kho trên3 tiếng, Con cá còn nguyên vẹn, thịt rắn chắc. Miếng thịt ba chỉ thì mềm tan. Còn miếng dừa thì béo ngậy luôn.
Eng no thẻng rún, cả bọn ra suối lạnh tắm trước, rồi kế tiếp là ngâm mình trong suối nóng và say xưa ngấm trăng.
Thế là mọi người quay về lều riêng. Còn tui thì móc võng dưới 1 tấm bạc, được căng trên 4 trụ bê tông. Cũng may, nếu là trụ cây, dêm hôm đó tui sẽ cưa gẫy hết 4 trụ.
Hihi, ông hổ ghé ngang. Bao nhiêu hồn ma vc im bóng hết
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Miền Đông, 30/4-1975, lúc này bố mợ tôi đang an cư lập nghiệp trên 1 mảnh đất ngay gần chân núi Bà Rá, thuộc thôn Tư Hiền, Thị xã Phước ...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
-
Dưới đây là 2 công thức nấu nướng, mà tôi chỉ mới biết cách đây vài năm thôi. Khi đã thử qua vài lần, tôi bị như cá cắn câu. Kiểu nấu nh...
-
Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
-
Đến thăm anh anh Toàn ,một nghệ nhân ưu tu về điêu khắc của xứ Thừa Thiên, Huế. Được chính anh ra hồ mò bắt con cá trén của phá Cầu Hai, m...
-
Tôi thấy văn hóa ẩm thực, thật là đa dạng và phong phú. Mỗi vùng miền có những sở thích khác nhau. Có những món, nơi đó gọi là đặc sản như...
-
Sau nhiều năm thắc mắc. Có lẽ tôi mới tìm hiểu được, sự khác biệt hay không khác biệt, giữa tô hủ tíu Mỹ Tho, hủ tíu Sa Đéc hay hủ tíu Nam...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét