Người ta thì đến suối Bang để luộc hột dzịt nộn và trứng gà. Hết, họ đớp xong rùi dzìa và quên mang theo bị rác.
Còn tui đến suối Bang là để luộc mì gói, rồi luộc thử luôn con gà. Chỉ bằng cách tận dụng nguồn năng lượng miễn phí.
Kỳ này là tôi ướp cá bóng với nước mắm mà tui bán. Thêm tỏi, ớt băm, tiêu, ít thịt ba chỉ, chút tẹo đường và vài miếng dừa non (tui uống hết nước, bỏ cái thấy uổng).
Thế là nhồi vào ống tre xanh, lấy lá rừng cuộn thành nắp. Gác vào mạch nước nóng 105 độ C.
Món thứ 2 là thịt ba chỉ ướp với nước tương của ang Tư (cũng là 1 sản phẩm tui đang bán), rồi tiêu, ớt băm, hành tây cà dưa chua. Vì thiếu ống tre, nên tui cho tất tần tật vào cái nối áp xuất. Xong đặt lên mạch nước nóng.
Mấy ống tre còn lại thì tôi ngâm gạo bỏ vào, rồi gác lên lửa.
Mèng đéc ơi là mèng đéc, cá 6 người dzét sạch mà quên cả thằng Mau. Cũng may là còn lại ít nước cá kho. Chỉ cần trộn đều với cơm. Thế là thằng Mau kén ăn cũng đớp tất.
Quên: báo cáo tui kho trên3 tiếng, Con cá còn nguyên vẹn, thịt rắn chắc. Miếng thịt ba chỉ thì mềm tan. Còn miếng dừa thì béo ngậy luôn.
Eng no thẻng rún, cả bọn ra suối lạnh tắm trước, rồi kế tiếp là ngâm mình trong suối nóng và say xưa ngấm trăng.
Thế là mọi người quay về lều riêng. Còn tui thì móc võng dưới 1 tấm bạc, được căng trên 4 trụ bê tông. Cũng may, nếu là trụ cây, dêm hôm đó tui sẽ cưa gẫy hết 4 trụ.
Hihi, ông hổ ghé ngang. Bao nhiêu hồn ma vc im bóng hết
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
-
Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt. Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Món cá trích nhỏ hay cá cơm muối, ngâm dầu ô liu, là món ăn rất quen thuộc của vùng Địa Trung Hải. Cách ngâm dầu ô liu và ngâm giấm của ...
-
Sủi Cảo, trên đường Hà Tôn Quyền. Đây là một dẫy phố chuyên bán món này vào buổi chiều. Tôi có ăn ở đây vài lần rồi, hôm nay quyết định p...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Sau nhiều năm thắc mắc. Có lẽ tôi mới tìm hiểu được, sự khác biệt hay không khác biệt, giữa tô hủ tíu Mỹ Tho, hủ tíu Sa Đéc hay hủ tíu Nam...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét