Cái bánh này mang lại cho tôi một ký ức ẩm thực ngay từ thồi ấu thơ.
Tôi nhớ mãi, lúc đấy chắc tôi đang học lớp 1 mà thôi. Bà dì tôi làm cái bánh ni cho cả gia đình ăn. Mỗi lần cắn miếng bánh, 2 đôi tay yếu ớt của tôi không thể kéo cái bánh cho đứt ra khỏi mồm, tôi có cảm giác như mình cần co đôi chân lên để kẹp vào tay và phụ kéo bánh cho nó đứt ra.
Đã thế mà khi cẳn được miếng bánh, của đáng tội lại có nhai được mô? thế là phải nuốt chửng. Kế tiếp đó là tôi lại có 1 cảm giác như bị ngộp thở.
Ây thế mà sau này lớn lên, hỏng hiểu thế lào mà răng tôi lại thích món ni đến rứa.
Mỗi lần về quê ngoại thăm bố mợ tôi. Sư mẫu tôi thế nào cũng làm những chiếc bánh dai dắt này cho tôi nuốt, mặc dầu là gia đình tôi hỏng có liên quan gì với máu mủ miền Trung cả.
Còn mỗi lần tôi cỡi ngựa dọc tuyến đường từ Bình Thuận cho tới Quảng Bình, hễ chỗ nào có bán bánh bột lọc. Thì chỗ đó thế nào tôi cũng phải ghé lại.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt. Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Sủi Cảo, trên đường Hà Tôn Quyền. Đây là một dẫy phố chuyên bán món này vào buổi chiều. Tôi có ăn ở đây vài lần rồi, hôm nay quyết định p...
-
Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
-
Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
-
Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
-
Trọng một cuộc hành trình 4 ngày, trên dòng sông vĩ đại Amazon, từ Manau đến Belem. Khoảng vào giữa cuộc hành trình, chiếc đò hàng của ch...
-
Tôi ráng cố gắng và tôi cũng đạp tới An Điền, Bến Cát, Bình Dương. Ngay đây tôi vừa đổ xuống một cái dốc ngắn là tôi thấy 2 quán bò 2 ven đ...
-
Đi ăn ké riết, cũng mắc cỡ lắm các bạn ạ. Vì thế mà vào một buổi trưa, bầu trời mưa lất phất, mình ngại đưa các mặt lỳ đến nhà anh bạn. M...

Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét