Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Du Lịch

Biển đảo của Phú Quý chưa chết

Tùng XíchLô Thứ Bảy, 14 tháng 5, 2016 No Comments
Thấy ngài NSI muôn ăn cá, làm mấy anh em ngoài đảo gửi vào cấp tốc. Con cá vào đến bờ vẫn còn ngáp ngáp. Làm mấy anh em trong bờ, phải bỏ việc làm rồi hỳ hục cả buổi, mới phăng ra được vài món, cùng ngài đớp.
Con cá bò giáp đó ngon lắm, anh Le Xuan trổ tài món cà ri Thái với 2 loại cà ri khác nhau. Anh Lê Thy đóng vai trò thợ nếm. Còn tôi thì làm tạm món tái, sashimi đấy. Còn mấy đồng chí kia, là đóng vai trò đớp nốc.


Ối chu choa ơi, thịt răng mà đỏ hỏn hơn cả thịt bò rứa, đỏ hơn cả cá bò đại dương? Hèn chi gọi là cá bò, còn giáp là vì cái bộ da và vây của nó, cứng lắm.
Cá bò là một loại cá chay nhé, chuyên mổ san hô, nên cái mỏ nó chu ra như thế. Theo tôi, thì nó thuộc món chay đấy.

Mới nuốt được cá 2 bữa chứ mấy, thì tối hôm kia, mình nghe tin trên mạng, là cá ngoài đảo chết. Làm cả đêm hoang mang, ngủ không yên giấc, có cảm giác như muốn nôn hết cả ra. Hỏng lẻ ngài NSI đớp kg thấy hài lòng, rồi muốn rủ anh em mình theo chân ngài luôn sao.
Phải đợi đến sáng, mình mới goi điện thoại ra đảo để tìm hiểu về nguyên nhân. May là cá ngoài thiên nhiên thì vẫn ok cả. Chỉ cá vài bè nuôi cá của nguyên 1 vùng, là bị tình trạng như báo chí nói thôi. Ôi may quá, hú vía chứ bộ. Tôi thì tin vào thông tin của người dân trên đảo lắm, vì như các bài trước đây, tôi từng viết về đảo Phú Quý, tôi thấy người dân trên đảo hầu như họ không biết nói phét. Bởi thế mà tôi thích ra đảo Phú Quý lắm. Ước mơ tôi là còn ra đảo chơi vì nguồn hải sản phong phú và người dân hài hòa. Ước mơ đấy tôi vẫn sẽ thực hiện, biển của họ chưa chết đâu các bạn ạ. 
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 18:08
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Du Lịch

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Gỏi lá Kontum, xứng đáng bực đàn anh trong các loại gỏi lá.
    Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
  • Quả cứt quạ
    Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
  • Cá linh nhúng dấm
    Trước kia tôi biết tới món này là món bò nhứng dấm. Nhưng cá linh hay cá nhúng dấm, thì tôi chưa bao giờ được ăn qua hết. Đăc biệt cá linh...
  • Slow cook, thịt nướng ở nhiệt độ thấp
    Dưới đây là 2 công thức nấu nướng, mà tôi chỉ mới biết cách đây vài năm thôi. Khi đã thử qua vài lần, tôi bị như cá cắn câu.  Kiểu nấu nh...
  • Củ cải ngựa
    Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Cháo Má Heo, Hai Giác, Tiền Giang
    Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
  • Rau mít rừng
    Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
  • Cá Trén, phá Cầu Hai
    Đến thăm anh anh Toàn ,một nghệ nhân ưu tu về điêu khắc của xứ Thừa Thiên, Huế. Được chính anh ra hồ mò bắt con cá trén của phá Cầu Hai, m...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT