Theo các nhà thảo cổ, bia đã xuất hiện cách đây 6000 năm và tại Ai Cập, 3000 năm trươc công nguyên, họ uống bia để cho có những cảm giác linh thiên.
Từ từ, bia được truyền bái tới Bắc Âu, nơi nào có lúa mạch là nơi đó làm được bia.
Truyền thống của Châu Âu trước kia, hầu như người phụ nữ nào trong gia đình cũng biết làm bia.
Nhưng vào cuối thể kỷ thứ 18, khi nền kỹ nghệ văn minh của con người bắt đầu. Nhiều nhà máy bia lớn tại Châu Âu, họ cấu kết với triều đình, ra những luật thuế, gây khó khăn cho những nhà sản xuất nhỏ. Cuối cùng người dân chỉ được phép làm bia rượu tại gia, đủ để gia đình tiêu thụ mà thôi. Nếu làm bia rượu để buôn bán, là phải có giấy phép và những lò sản xuất nhỏ, sẽ không bao giờ cạnh tranh nổi các công ty lớn.
Đến những năm 70, trong thời kỳ hippies, có 4 anh chàng người Anh, họ cảm thấy chán nản với những chai bia vô vị, mà người tiêu dùng phải gánh chịu. Họ tạo lên phong trào CAMRA, Campain for the Revitalisation of Real Ale.
Hiện nay tại đất nước nhỏ bé như Đan Mạch, cũng có nhiều nhà máy sản xuất bia theo loại Microbrew ra đời (microbrew là những hãng bia nhỏ, họ chỉ làm bia theo tâm trạng chất lượng mà không cần liên quan tới sản lượng). Nhiều hãng bia không tên tuổi này, họ đã gặt hái khá nhiều huy chương, tại các cuộc thi bia cho dân đa mê bia trên toàn cầu. Tôi cảm thấy mình thật may mắn. Chẳng cần đi đâu xa, tôi cũng được nếm tới vài chai bia ngon.
Như chai bia ni, với hình ảnh của người huấn luyện viên quá cố của đội tuyển Đan Mạch. Được làm với một sản lượng rất nhỏ, để tưởng nhớ tới người hùng, đã mang lại vẻ vang về cho đất nước, cúp vô địch Châu Âu 1992. Nhờ cái cúp vô địch này, mà nhiều người mới biết đến xứ sở của nàng tiên cá đấy, đồng thời đẩy mạnh nền kinh tế xứ này lên tẫm cỡ quốc tế.
Chai bia ni ngon thiệt là ngon, có cái tên rất ấn tượng, người tạo ra sự kỳ diệu. Chu choa ơi, không thể tả nổi, thơm lắm, nặng 8% độ cồn, chỉ cần uống 1 chai là phê luôn.
Uống xong chai bia ni, đi ngủ khỏi đánh răng, đến sáng hôm sau thấy miệng vẫn còn vị thơm. Đấy uống bia ngon, lợi điểm là trốn được một buổi đánh răng. Biểu tượng cảm xúc wink
http://www.tungxichlo.com/2014/01/konrad-christmas-beer.html
http://www.tungxichlo.com/…/fynsk-forar-bia-oat-huy-chuong-…
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt. Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
-
Sủi Cảo, trên đường Hà Tôn Quyền. Đây là một dẫy phố chuyên bán món này vào buổi chiều. Tôi có ăn ở đây vài lần rồi, hôm nay quyết định p...
-
Nếu bạn không có cơ hội nhìn và nếm thử 2 thứ gia vị này, bạn sẽ tưởng nhầm đó là cùng một loại gia vị. Theo tôi biết, thì mắc khén dùn...
-
Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
-
Trọng một cuộc hành trình 4 ngày, trên dòng sông vĩ đại Amazon, từ Manau đến Belem. Khoảng vào giữa cuộc hành trình, chiếc đò hàng của ch...
-
Kiểu dùng lò nướng để nấu thức ăn cho đến ngày nay vẫn là chuyện xa lạ đối với người Việt Nam chúng ta. Hầu như nhiều người mua lò về là c...
-
Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
-
Món ăn thật đơn giản, nhưng không có linh hồn của nước chấm, coi như món này không ngon đến thế đâu. Anh bạn tôi thì chỉ thích ăn mó...
-
Bạn có biết, ẩm thực lên men rất tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta, đồng nghĩa cũng tốt cho sức khỏe. Vì các chất enzyme trong sản phẩm ...

Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét