Khi ăn, trước tiên là chế một chút dấm vào chén súp. Lúc ăn là cắn thêm ớt và ăn kèm thêm bánh mì. Ớt ở đây không cay cho lắm, nhưng tôi nghĩ đó là tùy theo từng loại ớt và tùy theo độ cay mà người ăn quyết định. Sách bò tôi ăn thấy họ đã hầm rất kỹ, nên mềm nhũn, các cụ già ăn món này cũng được. Mùi vị của súp không có gì ấn tượng cả, hơi lạt lẽo và hơi béo béo. :)
Súp sách bò của Ro
Ciorbar de burta, đây là một lọi súp được ưa chuộng, của xứ Dracula. Khách phương Tây cho rằng ăn súp này giúp cho giã rượu rất hiệu quả. Súp nấu theo kiểu loảng, có sữa, ớt chuông và sách bò.
Khi ăn, trước tiên là chế một chút dấm vào chén súp. Lúc ăn là cắn thêm ớt và ăn kèm thêm bánh mì. Ớt ở đây không cay cho lắm, nhưng tôi nghĩ đó là tùy theo từng loại ớt và tùy theo độ cay mà người ăn quyết định. Sách bò tôi ăn thấy họ đã hầm rất kỹ, nên mềm nhũn, các cụ già ăn món này cũng được. Mùi vị của súp không có gì ấn tượng cả, hơi lạt lẽo và hơi béo béo. :)
Khi ăn, trước tiên là chế một chút dấm vào chén súp. Lúc ăn là cắn thêm ớt và ăn kèm thêm bánh mì. Ớt ở đây không cay cho lắm, nhưng tôi nghĩ đó là tùy theo từng loại ớt và tùy theo độ cay mà người ăn quyết định. Sách bò tôi ăn thấy họ đã hầm rất kỹ, nên mềm nhũn, các cụ già ăn món này cũng được. Mùi vị của súp không có gì ấn tượng cả, hơi lạt lẽo và hơi béo béo. :)
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Miền Đông, 30/4-1975, lúc này bố mợ tôi đang an cư lập nghiệp trên 1 mảnh đất ngay gần chân núi Bà Rá, thuộc thôn Tư Hiền, Thị xã Phước ...
-
Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Đậu hũ Na Sầm, làm bằng cách pha thạch cao, không phải bằng phương pháp nước chua. Rất mềm mại và ngon lắm. Các tài xế xe h...
-
Trên đường tôi đạp từ Sa Đéc tới Vĩnh Long. Tôi vừa mới đạp qua khỏi ngã 3, nơi rẽ xuống bền phà Mỹ Thuận cũ, được hơn chục mét. Tôi phải...
-
Đợt trước, sau 6 năm trời, không mệt mỏi xây những tuýp lều lý tưởng cho cô Sang. Người thuyền trưởng xứ nàng tiên cá đã mất hết cả lưới l...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét