Khi ăn, trước tiên là chế một chút dấm vào chén súp. Lúc ăn là cắn thêm ớt và ăn kèm thêm bánh mì. Ớt ở đây không cay cho lắm, nhưng tôi nghĩ đó là tùy theo từng loại ớt và tùy theo độ cay mà người ăn quyết định. Sách bò tôi ăn thấy họ đã hầm rất kỹ, nên mềm nhũn, các cụ già ăn món này cũng được. Mùi vị của súp không có gì ấn tượng cả, hơi lạt lẽo và hơi béo béo. :)
Súp sách bò của Ro
Ciorbar de burta, đây là một lọi súp được ưa chuộng, của xứ Dracula. Khách phương Tây cho rằng ăn súp này giúp cho giã rượu rất hiệu quả. Súp nấu theo kiểu loảng, có sữa, ớt chuông và sách bò.
Khi ăn, trước tiên là chế một chút dấm vào chén súp. Lúc ăn là cắn thêm ớt và ăn kèm thêm bánh mì. Ớt ở đây không cay cho lắm, nhưng tôi nghĩ đó là tùy theo từng loại ớt và tùy theo độ cay mà người ăn quyết định. Sách bò tôi ăn thấy họ đã hầm rất kỹ, nên mềm nhũn, các cụ già ăn món này cũng được. Mùi vị của súp không có gì ấn tượng cả, hơi lạt lẽo và hơi béo béo. :)
Khi ăn, trước tiên là chế một chút dấm vào chén súp. Lúc ăn là cắn thêm ớt và ăn kèm thêm bánh mì. Ớt ở đây không cay cho lắm, nhưng tôi nghĩ đó là tùy theo từng loại ớt và tùy theo độ cay mà người ăn quyết định. Sách bò tôi ăn thấy họ đã hầm rất kỹ, nên mềm nhũn, các cụ già ăn món này cũng được. Mùi vị của súp không có gì ấn tượng cả, hơi lạt lẽo và hơi béo béo. :)
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
-
Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt. Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
-
Sủi Cảo, trên đường Hà Tôn Quyền. Đây là một dẫy phố chuyên bán món này vào buổi chiều. Tôi có ăn ở đây vài lần rồi, hôm nay quyết định p...
-
Món cá trích nhỏ hay cá cơm muối, ngâm dầu ô liu, là món ăn rất quen thuộc của vùng Địa Trung Hải. Cách ngâm dầu ô liu và ngâm giấm của ...
-
Lá trầu, lá tiêu và lá lốt hơi có hình dáng giống nhau. Tui Tây gọi lá trầu và lá lốt cùng một tên, Betel leaf. Một lần ông anh họ ...
-
Sau nhiều năm thắc mắc. Có lẽ tôi mới tìm hiểu được, sự khác biệt hay không khác biệt, giữa tô hủ tíu Mỹ Tho, hủ tíu Sa Đéc hay hủ tíu Nam...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét