Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Du Lịch

Kolonihave, những ngôi nhà nhỏ để relax

Tùng XíchLô Chủ Nhật, 10 tháng 5, 2015 No Comments
Đây là những căn nhà để ở? không.
Đó chỉ là những căn nhà bé nhỏ, thường chỉ sử dụng vào những tháng ấm áp bên quê ngoại tôi. Người ta gọi nó là Kolonihave.
Đây là những miếng đất trống của thành phố, mà chính quyền chia thành nhiều ô nhỏ, theo tôi nghĩ phải từ 300-500 mét vuông. Người dân nào thích trồng bông hoa, cây ăn trái, trồng rau.... (tuyệt đối không được chăn nuôi), họ sẽ được mướn những miếng đất này, với giá rất rẻ, để trổ tài làm nông dân. Có những khu nằm xung quanh hay cũng nhiều khu nằm rất gần khu trung tâm tp.

Trên những mảnh đất ấy, bên phía chính phủ, vào những tháng ấm, họ mở nước cho dùng, với đường ống dẫn vào từng mảnh đất và với đồng hồ đo để thanh toán tiền nước. Vào những tháng lạnh thì họ khóa nước, để tránh tình trạng những ngày lạnh của mùa đông, nước trong ống sẽ đông lại, làm bể ống nước.
Người mướn đất được phép dựng chòi hay là xay một túp lều lý tưởng trên mảnh đất tạm mướn của mình. Ngôi nhà nhỏ bé sẽ không được vượt quá 50 mét vuông (tùy theo địa phương) và phải tự xay hầm cầu (hệ thống ống cống kg dẫn vào khu này). Được quyền tự thiết kế và tự xay.

Trước đây thì các khu này kg có điện, chỉ mới đầu năm nay, một số khu được phép câu điện về chòi mình, với điều kiện phải tự trả.
Vào những ngày ẩm áp và cuối tuần của những tháng không lạnh, khu vực này trở nên nhộn nhịp. Anh chủ  tiệm hớt tóc đang cắt cỏ bên vườn bên. Vườn kế đó là bà cụ đang làm cỏ, dọc theo luống bông tulip đỏ chói. Nhìn vào trong túp lều nhà bà ta, thì thấy ông già đang đứng cửa sổ với ống dòm. A thì ra cái vườn đối diện có một nàng xồn xồn dg nằm phơi nắng trên bãi cỏ, với bộ đồ bikini cực ít vải. Bên phía sau lưng vườn người đẹp, thoang thoảng tiếng nhạc rên rỉ của bọn Trung đông. Bên phía vườn bạn tôi gần đó thì đang bốc khói mịt mù, ôi chu choa ơi, mùi hương vị quen thuộc nòng vào cái lỗ mũi to đùng của tôi. Một mùi còn sang trọng hơn cả Channel 5, mùi thịt be rọi nướng.
Tôi ghé họp với nhóm bạn người Việt, để thưởng thức những miếng thịt nướng nóng hổi, ăn kèm với rau thơm giống bên VN, mà bạn tôi tự trồng. Bia bọt là tự túc lấy trong cái thau nước tắm baby, chứa đầy nước lạnh ngắt từ cái vòi tưới cây.
Những ngày trời ban nắng như thế, là chúng tôi mới có dịp nhấc máy, gội cho nhau để họp mặt, thế đấy vui lắm, ăn nhậu la hét thoải mái, nếu hên còn được rửa mắt nữa chứ.
Đó là chuyện của mấy năm về trước, khi tôi còn phải về Đan Mạch vào hè để kéo cày. Năm nay thì còn lạnh lắm, đố em nào mà dám mặc bộ bikini ra nằm bãi cỏ phơi nắng? Nhưng chỉ 1-2 tháng nữa thôi là không khí sẽ vui lại như ngày nào.
Nếu mình chán miếng vườn mình đang mướn, không thích trồng rau nữa... thì mình cứ trả lại cho bên chính quyền. Họ sẽ cho người khác mướn. Nhưng kg ai ngu làm như vậy cả, vì cái túp lều lý tưởng mình tự xay, hỏng lẽ cho không người khác? Vì thế khi mình chán, mình phải tự tìm người chịu mua cái túp lều của mình và người đó nhảy vào thuê tiếp.
Ở cái thành phố bé này, tôi được biết tới 8 khu vực như thế, mỗi khu vực có từ vài chục đến cả hơn trăm cái vườn. Ngoài ra còn thêm vài cái mà tôi chưa biết tới. Các tp. lớn nhỏ của Đan Mạch, đều có những khu vườn thế cả.
Đây là một cách giải xì trét hữu hiệu cho đám thường dân (bọn tư bản là mua đất ngoài biển, ven hồ, kế bên sông... nằm xa tp., cảnh đẹp, có điện, có hệ thống sưởi, khu đó gọi là sommerhus). Ngày nghỉ cuối tuần, ngày lễ..., họ ra vườn để hít thở không khí trong lành, để ngắm những cây hoa đang nở nụ, để ngồi nhâm nhi chai bia, để quên hết những ngày cực nhọc tuần qua, để đào được củ khoai tây mình mới trồng, cách đây vài tháng...

Nếu tính ra mấy bác tỉnh trưởng mà biết quy hoạch những khu này thành khu giải trí, mini gôn, thế giới nước, xóp bing sen tơ..., thì mấy bác ấy sẽ giàu to, nhưng sẽ không yên với người thường dân Viking đâu. :)
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 14:05
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Du Lịch

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Gỏi lá Kontum, xứng đáng bực đàn anh trong các loại gỏi lá.
    Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
  • Quả cứt quạ
    Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
  • Cá linh nhúng dấm
    Trước kia tôi biết tới món này là món bò nhứng dấm. Nhưng cá linh hay cá nhúng dấm, thì tôi chưa bao giờ được ăn qua hết. Đăc biệt cá linh...
  • Slow cook, thịt nướng ở nhiệt độ thấp
    Dưới đây là 2 công thức nấu nướng, mà tôi chỉ mới biết cách đây vài năm thôi. Khi đã thử qua vài lần, tôi bị như cá cắn câu.  Kiểu nấu nh...
  • Củ cải ngựa
    Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Cháo Má Heo, Hai Giác, Tiền Giang
    Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
  • Rau mít rừng
    Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
  • Cá Trén, phá Cầu Hai
    Đến thăm anh anh Toàn ,một nghệ nhân ưu tu về điêu khắc của xứ Thừa Thiên, Huế. Được chính anh ra hồ mò bắt con cá trén của phá Cầu Hai, m...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT