Trong thời gian ngao du thiên hạ 3 năm gần đây, chỉ để tìm tòi về ẩm thực VN và con người VN. Tôi không ngờ mình đã học hỏi được nhiều điều thù vị và gặp rất nhiều bạn hiền trên các ngõ đường.
Cuộc hành trình của tôi, đôi khi cũng gặp vài sự cố nho nhỏ, đã làm tôi đôi lần suy nghĩ, phải tạm ngưng cuộc vui. Nhưng may sao, tôi lại gặp được người nhà thân quý và bạn bè chỉ mới quen trên đường, họ đã ra tay giúp tôi thoát khỏi những cuộc nguy cơ ấy.
Gần 2 năm về trước, khi bị mấy chú chó cho tôi nằm đo đường tại Nghệ An.
Tôi cũng ráng bò về tới Hà Nội, nghỉ dưỡng bên sự chăm sóc chu đáo của người nhà.
Lên Sapa nếu không có anh Lê Triều Dương giới thiệu tôi đến nhà anh Tình tắm thuốc đêm ấy, chắc đầu gối tôi đã bị nhiễm trùng trầm trọng.
Còn lần này chắc do ảnh hưởng cuộc sống hơi buông thả và lại hơi coi thường chiếc xích lô. Đã làm cho bộ máy trong người tôi, không chạy kịp theo nữa, có thể tôi đã gây cho tôi bị lao lực.
Cũng may gd nuôi của tôi tại Mũi Né, anh Lộc AnHà, Dung Panrang đã khuyên tôi đi khám bệnh đúng lúc. Tôi cũng không quên rằng gd anh Trí Lêđã tạo điều kiện chỗ nghỉ dưỡng riêng tư cho tôi tại SG, dẫn tôi đi khám bác sỹ giỏi và thăm hỏi sức khỏe tôi thường xuyên.
Sau một tháng trời nằm tu nhịn (chỉ ực được vài ngụm rịu ngon), tôi xin thông báo với gd và những bạn bè hiền FB đã quan tâm hỏi thăm. Tôi đã hồi phục lại rất nhiều và sẽ tiếp tục ngồi lại ngựa sắt. Nhưng việc ăn nhậu sẽ bị hạn chế, tôi không còn thèm khát gì nữa lắm, mong các bác hiểu dùm cho nhé.
Những hiểm nghèo mà tôi đã vượt qua, trên cung đường ẩm thực
Tùng XíchLô
Thứ Hai, 2 tháng 3, 2015
No Comments
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Miền Đông, 30/4-1975, lúc này bố mợ tôi đang an cư lập nghiệp trên 1 mảnh đất ngay gần chân núi Bà Rá, thuộc thôn Tư Hiền, Thị xã Phước ...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Lần đầu tiên, tôi gặp ông Kurt và bà Sang, là qua sự hướng dẫn của ông anh tôi, “cặp vợ chồng này có chung 1 trái tim tốt” Tùng nên đến th...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Mỗi lần thăm ông Kurt và bà Sang. Tôi đã không biết cách nào để có thể giúp họ? Sau nhiều năm làm việc, thay mặt cho quốc gia Đan Mạch tro...
-
Vừa rồi ra Phú Quý, ngồi nói chuyện trời đất với anh bạn, thì mình vô tình nói. Công nhận làm nghề thầu đường ở đây sướng thật. Khỏi cần...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
-
Dưới đây là 2 công thức nấu nướng, mà tôi chỉ mới biết cách đây vài năm thôi. Khi đã thử qua vài lần, tôi bị như cá cắn câu. Kiểu nấu nh...
-
Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét