Tôi chưa hề thích nhai mực khô bao giờ, lý do đơn giản là thấy ê hàm. Nhưng cách đây vài năm, tôi tình cờ được ăn con mựa một nắng, mà được chính bạn tôi câu và phơi ngoài khơi, thuộc vùng biển Bình Thuận.
Lần đó anh ta câu đúng 3 con mực lớn. 1 con anh ta đem biếu ông bố già lai rai. Con kế tiếp là tặng cho bố vợ, và con thứ 3 là để dành chờ tôi đến chơi, mới mang ra lai rai.
Tôi rất bất ngờ với vị ngọt lịm, không thể quên, của con mực này và đó là lần đầu tiên, tôi ăn hết miếng mực này, rồi mau gắp sang miếng khác. Riêng ông ba của bạn tôi, sau khi ăn con mực của anh con trai tặng. Ông ấy phải thốt lên, 60 năm làm nghề biển, tao chưa từng ăn con mực nào ngọt như con mực này. Nếu không phải là mày cho tao (nói với người con trai), tao sẽ tưởng là mực của bọn Khựa, đã ướp mực với đường.
Đó là chuyện xưa, cách đây 2 ngày, anh bạn tôi, Pham Vu Nguyen, mới đi Hàn Quốc về. Mua được vài cái rau bạch tuộc mang ra khoe. Quào ăn thử thấy có vị ngọt quá hấp dẫn, nên tôi không hề ngần ngại xin luôn một cái râu mang về hù ma chơi.
Phải nói là nhai hơi bị dai đấy, nhưng nếu dùng trong việc hầm lấy nước súp, chắc là phải ngon lắm.
Hàng độc chia sẻ cho bà con biết thêm
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Nếu nói về rau khô hay rau thơm khô, thì tôi thấy VN mình có ít sản phẩm lắm. Xứ mình chỉ có: dừa khô, xả khô, ớt khô, gừng khô, nghệ khô...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Đúng là ông bà đã nói, ra đường học được sàng khôn, qúa cực chuẩn luôn. Trong chuyến đi thăm quan Miệt Sông Nước ngẫu nhiên này, mới khởi ...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
-
Brain spike, nôm na là thọt cây kim inox ngay não của con cá, nó sẽ chết ngay lập tức. Là 1 kỹ thuật giết cá nhanh chóng và giúp cho việc ...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét