Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Hà Nội

Nộm gà, Lăn Ông

Tùng XíchLô Thứ Ba, 18 tháng 2, 2014 No Comments
Sau một cuộc dạo phố đêm, nơi đông đảo người. Tôi lần mò ra được những con phố vắng, thì tình cờ tôi thấy có một khu vực đang tập trung nhiều khách đang ngồi ăn gì đó 2 bên vỉa hè.
Tính tò mò, tôi tiến lại gần chỗ ấy, nhìn quanh quẩn không thấy quán hay quày hàng ăn nào cả. Đứng quan sát 1 hồi, tôi mới nhìn thấy bảng Phở Hạnh, tấm bảng để bên cạnh một ngõ chật hẹp, nằm ngay số 65 Lăn Ông.
Tôi tìm được một chiếc ghế trống và bắt đầu ngồi chờ đợi. Tôi để ý thấy một anh trung niên, khá tốt tướng đang bận rộn tính tiền khách, hỏi thăm khách ăn gì? Sau đó anh ta rất lớn tiếng rao 3 miến, 3 nước, 1 phở thịt đùi, 4 trộn…và trong cái ngõ chật hẹp, chẳng bao lâu sau có những anh thanh niên trẻ, chạy ra với những cái mâm, đủ loại tô trên ấy.
Anh trung niên tốt tướng kia bắt đầu ra lệnh cho họ bưng các tô kia đến đúng từng khách. Đôi khi cũng có khách nhận sai món, cũng có khách chờ đợi lâu, nên anh này cũng bị stress và cũng không ngăn được những câu văng tục bừa bãi.
Tôi ngồi đợi một hồi, thì phần Nộm Gà của tôi được bưng ra. Tôi nhận được một tô nộm và chén kia là chén súp gà với ít hành ngò. Trong tô nộm tôi thấy nào có: đủ đủ bào sợi, gà xé, hành trụng, lạc rang, hành phi và nước tương. Chén chanh và hũ tương ớt thì nằm kế bên, thực khách tự nêm thêm.
Thực tế đây là lần đầu tiên tôi ăn món này, nên tôi cũng không biết là phải ăn như thế nào? Nhìn những người ngồi kế bên, để học lóm, thì họ lại ăn món khác.
Một cách nào đó tôi cũng dứt hết phần của mình, trong một bầu không khí yên tĩnh, chỉ lâu lâu bị phá vỡ bởi giọng đặt hàng của anh chàng chủ quán.
Tại nơi đây họ bán cũng khá nhiều món nhưng đều cùng đề tài là gà, nào là: xôi gà, cháo gà, bún thang, nộm gà, miến trộn, phở nước và chân gà rút xương.
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 16:19
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực đường phố, Hà Nội

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Xây cái lò theo kiểu TXL
    Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt.  Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
  • Sủi Cảo, Hà Tôn Quyền
     Sủi Cảo, trên đường Hà Tôn Quyền. Đây là một dẫy phố chuyên bán món này vào buổi chiều. Tôi có ăn ở đây vài lần rồi, hôm nay quyết định p...
  • Củ cải ngựa
    Bạn có biết rằng, tôi đã mang củ cải ngựa này về quê nội để trồng, hơn10 năm trước đây rồi không? và tôi đã không thành công. Lần thử ng...
  • Cách xông khói cá và ăn cách nào
    Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
  • Trên dòng Amazon vĩ đại
    Trọng một cuộc hành trình 4 ngày, trên dòng sông vĩ đại Amazon, từ Manau đến Belem.  Khoảng vào giữa cuộc hành trình, chiếc đò hàng của ch...
  • Lá trầu, lá tiêu và lá lốt
    Lá trầu, lá tiêu và lá lốt hơi có hình dáng giống nhau. Tui Tây gọi lá trầu và lá lốt cùng một tên, Betel leaf. Một lần ông anh họ ...
  • Cơm gà luộc, tại CocoCamp
     Món ăn thật đơn giản, nhưng không có linh hồn của nước chấm, coi như món này không ngon đến thế đâu. Anh bạn tôi thì chỉ thích ăn mó...
  • Cháo Má Heo, Hai Giác, Tiền Giang
    Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT