Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Ẩm thực đường phố

Bánh Mì VN

Tùng XíchLô Thứ Tư, 30 tháng 10, 2013 No Comments

Bánh mì Ba Lẹ, Ngã Bảy, Nha Trang, đối với tôi, đây là ổ bánh mì thịt ngon nhất VN.



 

 Ở khu vực phía Bắc, tìm được ổ bánh mì ngon, thật không dễ chút nào. Bánh thiếu rau cỏ và đồ chua.


Đi với anh Tây kén ăn, đành cho anh ấy gặm bánh mì thôi vậy.

2 ổ bánh mì này là thuộc loại ngon nhất của thành phố Thanh Hóa, có thêm vài lá ngò thôi. Khách ăn ở đây là họ phải cầm thêm chai tương ớt bên tay kia và cứ mỗi khi họ cắn một miếng bánh, họ lại xịt thêm một ít ớt vào chỗ bánh mà họ chuẩn bị cắn.
Ổ bánh mì nhỏ lắm, tôi thấy hầu như khách nào họ cũng phải ăn hai ổ mới chắc bụng.
Bánh mì bụi tại Huế.

 Tôi phải qua khỏi đèo Hải Vân để đến Đà Nẵng, tôi mới thấy ổ bánh mì mới có rau cỏ. Vừa trông hấp dẫn và ăn cũng ngon.


 Về vùng sông nước, thì ở đây họ có bánh mì thịt nướng. Ổ bánh mì họ kẹp một xâu thịt băm mới nướng nóng hổi, cũng gần giống như là nem nướng, nhưng không dẻo dai bằng. Tiếp theo là họ xịt hay trét vào một ít tương xay và ít ớt xay. Cuối cùng là cho thêm một miếng dưa leo, ít đò chua làm từ củ cải và cà rốt. Thật là tuyệt vời, sao mà Burger King có thể cạnh tranh nổi.
Quày này là tại chợ Đêm Vĩnh Long.
Hầu như tại các thành phố lớn ở khu vực Miền Tây, đều có hiệu bánh mì Hồng Ngọc. Tại Cao Lãnh là nơi tôi mua được ổ bánh mì thịt rẻ nhất VN, 5 ngàn đồng. Ổ bánh mì thật là hài lòng.
Bánh mì thịt nướng kiểu người Chăm, họ ăn với xúc xích bò.

Gánh bánh mì rong tại Châu Đốc.
Bánh mì chả cá, chợ Rạch Giá

Bánh mì bì, bến xe Cần Thơ.

Bánh mì thịt heo quay, 1 tiệm nào đó gần chợ Mỹ Tho.

Bánh mì Ngọc Ánh, nằm gần chợ Hoàng Hoa Thám, Tân Bình, là ổ bánh mì tôi thích nhất, tại đất Sài Gòn.




Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 09:45
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực đường phố

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Muối, tài liệu mượn từ Youtube
    https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Gan mực
    Cái zi zậy? Dạ kg phải mực đâu ạ, mà chỉ 1 phần của bộ ruột con mực nang 3 cân mốt thôi ạ Cái phần màu trắng là thịt. 2 cục trắng như hai ...
  • Xây cái lò theo kiểu TXL
    Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt.  Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
  • Rau mít rừng
    Người Thái ở vùng Hòa Bình gọi rau này là rau mít rừng. Mính được đớp 2 lần rồi, lần nào mình cũng được tặng 1 túi bự, để mang về cùng đớp...
  • Cháo Má Heo, Hai Giác, Tiền Giang
    Tôi đã chạy qua đoạn đường này không biết là bao nhiêu lần rồi. Cho đến lần này tôi mới phát hiện ra một điểm nóng cho bao tử, để chia sẻ...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Bánh dậm
    Bánh giậm, trông thì thấy như bánh giò. Vỏ bánh làm bằng bột nếp, lột vỏ bánh đòi hỏi cả một kỹ thuật, nhân lại là nhân ngọt, hỗ...
  • Cá Trén, phá Cầu Hai
    Đến thăm anh anh Toàn ,một nghệ nhân ưu tu về điêu khắc của xứ Thừa Thiên, Huế. Được chính anh ra hồ mò bắt con cá trén của phá Cầu Hai, m...
  • Đậu phụ
    Đậu hũ Na Sầm, làm bằng cách pha thạch cao, không phải bằng phương pháp nước chua. Rất mềm mại và ngon lắm. Các tài xế xe h...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT