Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Ẩm thực đường phố

Bánh Mì VN

Tùng XíchLô Thứ Tư, 30 tháng 10, 2013 No Comments

Bánh mì Ba Lẹ, Ngã Bảy, Nha Trang, đối với tôi, đây là ổ bánh mì thịt ngon nhất VN.



 

 Ở khu vực phía Bắc, tìm được ổ bánh mì ngon, thật không dễ chút nào. Bánh thiếu rau cỏ và đồ chua.


Đi với anh Tây kén ăn, đành cho anh ấy gặm bánh mì thôi vậy.

2 ổ bánh mì này là thuộc loại ngon nhất của thành phố Thanh Hóa, có thêm vài lá ngò thôi. Khách ăn ở đây là họ phải cầm thêm chai tương ớt bên tay kia và cứ mỗi khi họ cắn một miếng bánh, họ lại xịt thêm một ít ớt vào chỗ bánh mà họ chuẩn bị cắn.
Ổ bánh mì nhỏ lắm, tôi thấy hầu như khách nào họ cũng phải ăn hai ổ mới chắc bụng.
Bánh mì bụi tại Huế.

 Tôi phải qua khỏi đèo Hải Vân để đến Đà Nẵng, tôi mới thấy ổ bánh mì mới có rau cỏ. Vừa trông hấp dẫn và ăn cũng ngon.


 Về vùng sông nước, thì ở đây họ có bánh mì thịt nướng. Ổ bánh mì họ kẹp một xâu thịt băm mới nướng nóng hổi, cũng gần giống như là nem nướng, nhưng không dẻo dai bằng. Tiếp theo là họ xịt hay trét vào một ít tương xay và ít ớt xay. Cuối cùng là cho thêm một miếng dưa leo, ít đò chua làm từ củ cải và cà rốt. Thật là tuyệt vời, sao mà Burger King có thể cạnh tranh nổi.
Quày này là tại chợ Đêm Vĩnh Long.
Hầu như tại các thành phố lớn ở khu vực Miền Tây, đều có hiệu bánh mì Hồng Ngọc. Tại Cao Lãnh là nơi tôi mua được ổ bánh mì thịt rẻ nhất VN, 5 ngàn đồng. Ổ bánh mì thật là hài lòng.
Bánh mì thịt nướng kiểu người Chăm, họ ăn với xúc xích bò.

Gánh bánh mì rong tại Châu Đốc.
Bánh mì chả cá, chợ Rạch Giá

Bánh mì bì, bến xe Cần Thơ.

Bánh mì thịt heo quay, 1 tiệm nào đó gần chợ Mỹ Tho.

Bánh mì Ngọc Ánh, nằm gần chợ Hoàng Hoa Thám, Tân Bình, là ổ bánh mì tôi thích nhất, tại đất Sài Gòn.




Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 09:45
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên TwitterChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực đường phố

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Củ xá kiếng, 沙姜
    Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
  • Xây cái lò theo kiểu TXL
    Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt.  Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
  • Mắc khén và tiêu Tứ Xuyên
    Nếu bạn không có cơ hội nhìn và nếm thử 2 thứ gia vị này, bạn sẽ tưởng nhầm đó là cùng một loại gia vị. Theo tôi biết, thì mắc khén dùn...
  • Sủi Cảo, Hà Tôn Quyền
     Sủi Cảo, trên đường Hà Tôn Quyền. Đây là một dẫy phố chuyên bán món này vào buổi chiều. Tôi có ăn ở đây vài lần rồi, hôm nay quyết định p...
  • Cách xông khói cá và ăn cách nào
    Mấy bữa ni phải coi nguyên một cái Resort biển có một mình. Đêm sợ ma muốn chết, nên ko dám ngủ, phải tìm chuyện gì đó làm, thế là chui d...
  • Trên dòng Amazon vĩ đại
    Trọng một cuộc hành trình 4 ngày, trên dòng sông vĩ đại Amazon, từ Manau đến Belem.  Khoảng vào giữa cuộc hành trình, chiếc đò hàng của ch...
  • Cách kho cá trong trái dừa theo kiểu TXL
    Kiểu dùng lò nướng để nấu thức ăn cho đến ngày nay vẫn là chuyện xa lạ đối với người Việt Nam chúng ta. Hầu như nhiều người mua lò về là c...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Vịt nấu cá mòi, Bạc Liêu
    Mới vừa ăn xong tô vịt và bao tử hầm tiêu, tôi chạy ngang qua góc Phan Đình Phùng và Hòa Bình, vẫn tại Bạc Liêu. Tôi phát hiện một quán v...
  • Những chai bia ngon mà tôi biết
    Một loại bia từ xứ Tiệp. Công thức này có hơn 100 năm và khâu sản xuất vẫn còn giữ nguyên truyền thống cũ. Nguồn nước để làm bia được lấy...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT